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Cronache dal weekend
Macerata è una bella cittadina piena di nuovi locali molto interessanti. Venerdì sera abbiamo provato due locali di cui i fratelli Caprari mi parlavano da tempo. Abbiamo preso un aperitivo alternativo al Verde Caffè, a base di centrifughe e stuzzichini vegetariani: 3 euro e 3.50 euro per le centrifughe sono un buon deal, di questi…
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Produttori al top, parte prima
Per il sito della Cucina Italiana e con l’aiuto di Erica Lorenzini ho giocato con i migliori produttori delle Marche per il 2015. Qui il primo elenco in attesa della seconda puntata: http://www.lacucinaitaliana.it/storie/luoghi/gli-oscar-delle-marche-i-migliori-produttori-del-2015/
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Le ultime divagazioni di Basketkitchen
Antico Un breve riassunto delle puntate precedenti dopo il Capodanno al Saviotti che ci è piaciuto molto e il compleanno di Davide Minazzi al Dry di Milano. Sono stato a Londra per una fiera e ho avuto l’ocasione di provare qualche posto. La prima sera obbligata vicino all’albergo siamo stati – Elia Moretti ed io…
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Quel Signore del Davide Minazzi
Compleanno magico per Davide Minazzi, capo ufficio stampa della Pallacanestro Varese. Prima con gli amici di una vita da Venanzio (sala divisa con Beppe Marotta e famiglia, mica pizza e fichi), poi la vittoria della sua squadra del cuore nel derby con Cantù. Infine la trasferta a Milano per un cocktail tra amici e colleghi…
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Capodanno al Saviotti
Il ristorante Saviotti di Massignano, comune di Ancona ma appena fuori Sirolo sulla strada che porta a Portonovo, è uno dei posti più di charme del Conero. Un posto che resta, a prescindere. Abbiamo deciso di farci Capodanno nonostante la mia ritrosia per le uscite a cena in occasione delle ricorrenze, ma abbiamo mangiato bene.…
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Torna Basket (Di)vino con Provera
S’avvicina il Natale, anche per Basket (Di)vino. E allora vini speciali, per persone speciali.. Di Fabrizio Provera UNO ‘SFURSAT’ PER TARCISIO VAGHI Lunedì 23 novembre scorso è andata in onda, su Sky, una puntata straordinaria di Basket Room. Nella quale Alessandro Mamoli, col volto visibilmente emozionato, ha ricordato Tarcisio Vaghi, un allenatore leggendario nel…
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Marco Caprari alla Stazione di Posta
Il nostro Marco Caprari torna in azione nella sua Roma per una visita alla Stazione di Posta, locale di Marco Martini dietro la stazione di Testaccio. Ambiente unico molto accogliente con bancone bar e divani per bere qualcosa in grande relax prima e dopo una cena memorabile…. La Cucina è molto ricercata con scelta…
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Domenica a Casalfarneto il Sarto in cantina
Le eccellenze marchigiane si danno appuntamento la domenica a pranzo tra vigneti, botti di rovere e bottiglie pregiate dell’azienda CasalFarneto per la premiére de “Il Sarto in cantina”. E’ il nuovo evento ideato dallo stilista Luca Paolorossi e organizzato da Maria Letizia Federici de “Le Marchese del Gusto”, in collaborazione con il Gruppo Togni,…
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Metti un sarto in cantina
Letizia Federici presenta l’evento che organizza domenica 13 alla cantina Casalfarneto, una bella cosa e una bella lettura https://lemarchesedelgusto.wordpress.com/2015/12/08/metti-un-sarto-in-cantina/
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Tutti i produttori della Fiera della Qualità di Montegiorgio
Con la Fiera delle Qualità di Montegiorgio, arrivata alla sua seconda edizione, Adolfo Leoni & C chiamano a raccolta i migliori produttori di cose buone del territorio. L’8 dicembre riuniti in un luogo bellissimo, un complesso monastico del 1400, con l’idea vincente di coniugare bontà e bellezza. Andiamo a conoscerli. Azienda Agricola Lumavite, Rapagnano, vini:…
Finalmente sono andato da Le Polveri in via Ausonio a Milano a prendere il pane. E non solo il pane, contadino e integrale. Non ho potuto resistere al pain au chocolat che ho visto sul bancone dei dolci e delle focacce pugliesi. L’ho preso poi in mano, ancora tiepido, e non potevo esimermi dal scartarlo… L’ho mangiato per strada, gustandomi ogni singolo passo ed ogni singolo morso. Consistenza straordinaria, doratura e croccantezza inebriante, un trionfo per le mie papille gustative…. Che meraviglia. Mi sono poi fermato da Cucchi per il caffè e mi sono passati davanti tanti ricordi e tanto momenti… Ho cercato il vecchio trancio al tonno, era il mio preferito, e non l’ho trovato. C’era bensì un panino al latte con tonno e pomodoro, euro 5, nelle Marche siamo sull’euro e sessanta, massimo forse euro e ottanta.. Ma così è… Il pane de Le Polveri? Come me lo aspettavo, tornerò presto!!!
