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Cantine e Osterie in Alto Adige
IN ALTO ADIGE, A SORSEGGIARE IL VENTO E SENTIRE L’HEIMAT. TRA VINI, CANTINE E OSTERIE Di Fabrizio Provera L’às mai sentù ‘l šaór del vènt de istà qoànche ‘l te vìs’cia i làori screpolàdi e ‘l lasa dent ‘mprendù, ‘n la boca sùta, profumi de fiorùm che è giust seslà? Ma ti, l’às mai sentù…
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Baladin e Trapizzino, che accoppiata!
Due eccellenze italiane: Baladin, piemontese e Trapizzino, laziale, di Roma. Entrambe legate a concetti comuni di gusto, qualità e innovazione. Baladin, con la sua birra, rappresenta la rinascita della birra artigianale in Italia e il suo mastro birraio e fondatore Teo Musso fin dagli inizi ha voluto che le sue creazioni accompagnassero il cibo con…
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Le nuove etichette di Cà del Conte
Disegnate da Margherita Allegri, ecco le nuove etichette per i vini naturali di Cá del Conte di Rivanazzano Terme. Arte e poesia.
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Amici Tortonesi in trasferta
Due giorni con gli amici del Derthona Basket in trasferta a Chieti. Sosta tra Portonovo, Numana e Sirolo. Abbiamo mangiato alla Torre di Numana: linguine alle vongole, bollito di pesce e verdure, un ottimo fritto. Il gelato al Bar Centrale di Sirolo. La cena al Laghetto da Marcello a Portonovo. Domani l’ultimo giorno prima delle…
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Il tramonto del 2 gennaio in cima al Conero
Le foto che ho scattato dal Monte Conero oggi pomeriggio: un tramonto da ricordare.
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Oggi a Numana
Primo giorno del 2015 e una lunga passeggiata a Numana, cielo azzurro e meraviglioso, sabbia e mare…. Buon anno a tutti.
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I pezzi più letti del 2014
La lista dei 50 pezzi più letti dell’anno dai amici che hanno visitato il blog. Posti e scelte nei posti in cui si gioca generano sempre enorme curiosità. Dolce & Co. a Civitanova Marche Final 8, i nostri consigli Vi aspetto alla Vendemmia 2014 con Roberto Lucarelli Il ritorno di Robledo: dedicato a… Gianmarco Pozzecco…
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Capodanno con la stella a Loreto
Era ora: una serata di Capodanno mangiando bene, spendendo il giusto, in un ambiente speciale. È accaduto da Andreina a Loreto, chef Errico Recanati, una stella Michelin, un menù davvero interessante. Abbiamo bevuto brut Rosè di Velenosi, metodo classico di Garofoli e un Servigliano di Dezi, un pecorino che non conoscevo e che si è…
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Un giorno a dicembre a Sirolo
Una giornata meravigliosa a Sirolo, un posto che vale la pena visitare non solo d’estate. E qualche consiglio per la vostra giornata qui in paese. “Chi va a Numana e non va a Scirolo vede la mamma ma non il fiolo Si dorme da Rocco o alle Tre Sorelle, da Rocco si può anche mangiare,…
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Provera da Bovio alla Morra, parlando con le viti
“Io sono impastato di Langa; le vigne, le colture, i gerbidi, i rittami, i noccioleti, la terra aspra e faticata, le case aggrumate sulla collina, il cimitero frammezzo alle vigne, colmo di ricordi e talvolta anche di sole; sono la mia vita, e non c’è altra terra al mondo che mi parli contemporaneamente e delle…
Finalmente sono andato da Le Polveri in via Ausonio a Milano a prendere il pane. E non solo il pane, contadino e integrale. Non ho potuto resistere al pain au chocolat che ho visto sul bancone dei dolci e delle focacce pugliesi. L’ho preso poi in mano, ancora tiepido, e non potevo esimermi dal scartarlo… L’ho mangiato per strada, gustandomi ogni singolo passo ed ogni singolo morso. Consistenza straordinaria, doratura e croccantezza inebriante, un trionfo per le mie papille gustative…. Che meraviglia. Mi sono poi fermato da Cucchi per il caffè e mi sono passati davanti tanti ricordi e tanto momenti… Ho cercato il vecchio trancio al tonno, era il mio preferito, e non l’ho trovato. C’era bensì un panino al latte con tonno e pomodoro, euro 5, nelle Marche siamo sull’euro e sessanta, massimo forse euro e ottanta.. Ma così è… Il pane de Le Polveri? Come me lo aspettavo, tornerò presto!!!
