Plumcake al Lime per la domenica sera

El clasico della domenica, qui in campagna, lontani dalle partite no-sense e aggrappati a un cerco casa, vendo casa, sempre disperatamente, a una ricetta di Alice, un piatto di Rugiati, insomma qualcosa.
Ci proviamo con un plumcake, lo facciamo al lime, per provare la combinata e non farli scadere, il risultato lo commenteremo dopo.

Ingredienti:
200 di farina, 200 di zucchero, 80 di burro, 3 uova, tre cucchiai di latte, la scorza e il succo di due lime, una bustina di lievito.

Abbiamo lavorato subito zucchero e scorza di lime, poi abbiamo aggiunto burro e uova.
Successivamente la farina, il succo di limone, il latte, infine il lievito.
Stampo d plumcake in silicone, mezzora a 180 gradi.

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