BASKETKITCHEN

IL BLOG DI GIAN MARIA VACIRCA

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  • Ravioli Home Made alla Taverna del Ciccione Mannaro

    Debutta su BasketKitchen la rubrica “Taverna del ciccione mannaro” firmata da Veronica Deriu, cronista le cui mani sono state rubate alla cucina. E per iniziare il nostro viaggio a pochi giorni dal cenone di San Silvestro o dal pranzo di Capodanno direi di mettere le mani in pasta. Vi svelo la ricetta dei ravioli di…

  • Off Topic: Springsteen’s High Hopes new album

    Per errore, o forse no, il sito USA di Amazon.com ha messo in vendita le singole tracce MP3 del “nuovo” lavoro di Springsteen, High Hopes. Inevitabile il tam tam tra i fedelissimi, l’immediato acquisto da parte di molti, la condivisione, la recensione, la discussione. Come sempre i favorevoli, i contrari, gli integralisti, i moralizzatori, i…

  • Duilio una garanzia

    Nella mia amata Porto San Giorgio, lo Chalet Duilio sempre una garanzia.

  • Gingerbread Cupcakes with Orange Cream Cheese Frosting

    Originally posted on annie's cooking lab: As I mentioned in my last post, I’ve been baking like crazy the last few weeks. We had our office holiday party last week and I decided to use that occasion as an excuse to bake up a batch of cupcakes. I didn’t anticipate quite how much difficulty I’d…

  • Federico Buffa su Sky a Natale: la vita di Jordan e il grande successo per Sky Sport/GUARDA LA PUNTATA INTEGRALE

    Originally posted on The Game I Love: Una serata di Natale particolare, come Sky Sport ci ha abituato a vivere da molti 25 dicembre. Le due partite proposte sotto l’albero vengono negli ultimi anni affiancate dai Federico Buffa racconta l’Nba, la serie di show dell’avvocato che con una teatralità impagabile racconta i miti cestistici. La…

  • La resistenza di Basketkitchen

    Il dominio e’ stato rinnovato, il blog continua a vivere. La resietenza enogastronomica di questa avventura verso l’obesita diventa sempre piu cruenta, anche perche nel basket sono tutti a dieta. Il mio amico Romeo Sacchetti lo vedo magro da far schifo. Lo storico direttore sportivo della Sutor, Vittorio Perticarini, cambia taglia di pantaloni ogni due…

  • Natale alla Cieca

    Una degustazione natalizia alla Cieca di via Vittadini a Milano, la cantina cambusa di Michele Mamoli, riferìmento eccezionale per chi ama i grandi vini in citta. La serata e proseguita con una specie di tombola riffa nella quale, ovviamente, non ho vinto nulla. Nel nostro lungo Brindisi di Natale abbiamo degustato: – Cremant de Loire…

  • Cena di Natale

    Per celebrare la bottiglia di Ornellaia regalo di Emanuele non si poteva che andare all’Osteria dell’Arco. Buon Natale a tutti.

  • Una Kelly per Natale

    No, non è la Kelly bag di Hermes, ma ogni ispirazione è chiaramente voluta. La trovate alla Cantina di Montegranaro, è un’ottima idea per un regalo intrigante. L’importante è che contenga una grande bottiglia, e alla Cantina possono darvi anche quello. Paolo Pacini porta  avanti locale e progetto con amore e dedizione. Di seguito un…

  • Arcade, Porto San Giorgio

    Lo chef, Nikita Sergeev, é un giovane russo trapiantato qui. Bel talento. Il posto vale la visita. Ambizioso. Tamte cose sono andate  benissimo, altre leggermente meno,  è tutto figlio di sperimentazione e ricerca. Vale la visita. Quello sotto l’Albero di Natale (magnifico) sono io