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(OT) Le divise della serie A: Brescia e Pistoia
Benvenuta alla Leonessa e ben ritrovata Pistoia, entrambe targate Erreà. Precedenza alla neopromossa, di cui mi piace tantissimo il blu della divisa Away. Di impatto, non banale, regala tutto un altro sapore al leone, meno grintoso nel grigio della divisa casalinga. Il fascione centrale, in entrambe le versioni, valorizza molto il nuovo main sponsor. Il…
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(OT) Le divise della serie A: Capo d’Orlando
Inizia il consueto off topic stagionale con i giudizi sulle nuove divise della serie A. Si parte da una squadra che mi sta a cuore, l’Orlandina, che della nuova divisa ha fatto nei mesi scorsi un grande progetto. Voto alla divisa e al progetto: 7.5 alla divisa e 9 al progetto. Grande coinvolgimento collettivo, grafica…
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A Roma con Simone Giofrè
Per iniziare una rubrica da Roma è d’obbligo una premessa: nel mio primo anno di esperienza romana ho cercato di scoprire, conoscere, valutare, differenti proposte culinarie fra le migliaia che la Città Eterna offre. Questa è la mia “Roma Inside/out”, ovvero dentro e fuori Roma, un giro della Capitale insieme al sottoscritto per assaggiare cio’…
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Birra Lancetta. Sambenedettese doc
Una nuova birra dalle Marche
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Fabi dinner al Radiobar, Milano
Sono tornato al Radiobar, il rooftoop più di moda a Milano grazie al solito grande lavoro del direttore del Me, Alessandro Misani, per una serata con i clienti di Fabi e Barracuda. Location magica, serata bellissima. Abbiamo presentato i primi due cocktails ispirati al progetto Fabi Essenze, e mangiato davvero bene.
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Daniele Baiesi: i miei vini in Germania
Con un piacere che non avete idea pubblichiamo il primo contributo di Daniele Baiesi per Basketkitchen, direttamente da Bamberg. Dove da Manager ha vinto due scudetti consecutivi, costituendo con Andrea Trinchieri una coppia straordinaria. (Daniele Baiesi) – Esiste parecchia letteratura, ed un numero imprecisato di stereotipi, circa le differenze tra noi italiani ed I tedeschi.…
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Serata da Zuma, a Roma
Ho trascorso una serata spettacolare da Zuma a Roma. Grande idea della nostra amica Diletta che ci ha accompagnato per il weekend come sempre impreziosito dalla classe di Marco Caprari. A Palazzo Fendi si fanno le cose alla grande. Aperitivo in terrazza, ultimo piano, tetti e cupole di Roma, una sensazione pazzesca per quello che…
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Al Metrò, una stella che brilla magicamente
Siamo stati a San Salvo, l’ultimo (o quasi) comune d’Abruzzo, dopo Vasto, per provare la cucina de Al Metrò. Ho mandato l’amico Fabio Ventura in avanscoperta, scoprendolo entusiasta dopo l’esperienza fatta in un ristorante che davvero non si dimentica. Poi sono andato con Angela e la serata è stata magica. Il posto è magnifico, materico,…
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Signore te ne ringrazi: e così sia !
Avevo grandi aspettative per la prima volta da Signore te ne ringrazi, il locale che il bravo chef Michele Biagiola (lo “stellato” delle Case di Macerata, per intenderci) ha aperto a Montecosaro là dove c’era La Luma (con il nome originario resta l’hotel). Sono tornato a casa entusiasta dopo un’esperienza “semplice”, molto elegante e informale,…
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Le Marche tra Pesaro e Fano
La provincia di Pesaro si estende sulla costa adriatica, dal Tavollo, che ne delimita il confine con la Romagna, fino al Cesano, confine meridionale con la Provincia di Ancona. Partendo da Gabicce monte, si prende la strada panoramica che attraversa il parco del Monte San Bartolo. Qui ogni tornante è una cartolina, con squarci di…
Finalmente sono andato da Le Polveri in via Ausonio a Milano a prendere il pane. E non solo il pane, contadino e integrale. Non ho potuto resistere al pain au chocolat che ho visto sul bancone dei dolci e delle focacce pugliesi. L’ho preso poi in mano, ancora tiepido, e non potevo esimermi dal scartarlo… L’ho mangiato per strada, gustandomi ogni singolo passo ed ogni singolo morso. Consistenza straordinaria, doratura e croccantezza inebriante, un trionfo per le mie papille gustative…. Che meraviglia. Mi sono poi fermato da Cucchi per il caffè e mi sono passati davanti tanti ricordi e tanto momenti… Ho cercato il vecchio trancio al tonno, era il mio preferito, e non l’ho trovato. C’era bensì un panino al latte con tonno e pomodoro, euro 5, nelle Marche siamo sull’euro e sessanta, massimo forse euro e ottanta.. Ma così è… Il pane de Le Polveri? Come me lo aspettavo, tornerò presto!!!
