Junior’s Cheesecake, code chilometriche per una fetta che non si dimentica. Qualche migliaio di calorie. Imperdibile, soprattutto se la partita e una cicloturistica

Consueto viaggio in #zonamalgarini per le scelte di Michele Mamoli. Questa volta si parla di bolle. Moscato d’Asti DOCG 2006 Vigna Vecchia di Ca’d’Gal Perché se è vero che gallina vecchia fa buon brodo, il miglior Moscato d’Asti viene senza ombra di dubbio dalle vigne vecchie di Alessandro Boido Perché un vino dalla tradizione così…

DEDICATO A …. RENZO COLOMBINI Il prof. Renzo Colombini non è solo un preparatore fisico. E’ una persona che guarda le cose in profondità, non si ferma alle apparenze, e lo fa a modo suo; e lo stesso bisogna fare con lui, altrimenti ( diranno quelli che lo conoscono bene) di primo acchito risulta avere…

Consueto appuntamento del venerdì in #zonamalgarini con Michele Mamoli da La Cieca Enoteca. Tre grandi vini selezionati per voi. Rosso di Montalcino DOC 2008 di Stella di Campalto Perché è l’infinita delicatezza del Sangiovese ilcinese interpretato in maniera emozionante da un’appassionata donna del vino Perché è una leggiadra carezza sulla lingua, vibrante di raffinato tannino…

Parte il viaggio di Federico Buffa per San Francisco con ai piedi Barracuda Shoes. In Time Travel si parlerà anche di cibo oltre che di anni 60 e basket. Una bella avventura che seguiremo anche qui a suon di off Topic Il video: http://youtu.be/AvAl3zcVwq8

Qualche scatto della due giorni di bagordi per il mio compleanno. Gli amici di una vita e le cose belle della gioventù. Del lavoro e del futuro che appartiene a chiunque abbia voglia di sognare.

Michele Mamoli analizza alla Cieca 3 grandi Barbera di cui vi abbiamo parlato ieri. Barbera d’Asti Superiore DOCG 2010 Briccone di Marco Minnucci Perché è l’esuberanza della gioventù, la voglia di mettersi alla prova senza paura di fallire Perché è una Barbera piena e vitale, che sferza la lingua e appaga il palato Perché è…