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La Top 50 del Basket Italiano a Tavola/Verso la TOP 10
Con la discesa in campo di uno dei miei più cari amici (e uno dei migliori amici di Basketkitchen.com), lo scout internazionale dei Detroit Pistons Daniele Baiesi, qui in “classifica” si inizia a fare sul serio. Mancano pochi nomi per completare questa prima, lunghissima esperienza della Top 50, e siamo certi che il meglio debba…
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Un Mago..smorzato: il ritorno di Robledo
Una pausa dalla nostra Top 50 con lo “Smorzato di Patate e Tutto” di coach Luca Robledo, una delle penne più autorevoli di Basketkitchen e grandissimo appassionato di patata. Ecco una ricetta come sempre mostruosa e super abbondante. INGREDIENTI: pancetta affumicata prosciutto cotto a dadini ( perché…? ) parmigiano reggiano una cipolla bianca pepe nero…
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La Top 50 del Basket Italiano a Tavola/4
Continua il viaggio dentro i 50 nomi del basket italiano più importanti, influenti e creativi a tavola o dal punto di vista enogastronomico. Ne scopriamo altri 5, giusto per aumentare la vostra curiosità sugli ultimi 20 nomi di questo gioco. Ricordando che non si tratta di una classifica, ma di un ordine di entrata casuale.…
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Masterchef, la review (dopo la replica)
Mentre andavano in onda le due puntate in “prima TV”, giovedì sera, mangiavo la peggior sogliola della mia vita. Sogliola al limone, per la precisione, poteva tranquillamente essere una scaloppina. Ma contava la compagnia, non la sogliola. Quindi sotto con la replica: due ore di full immertion senza sorprese. Se ne sono andati infatti alcuni…
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La Top 50 del Basket Italiano a tavola/3
Continua il nostro gioco dedicato ai personaggi più importanti del basket italiano a tavola andando a completare la terza parte già iniziata con gli speciali dedicati a Silvietto Saini e Elena Amadei. Eccoci altri 8 nomi selezionati attraverso “conoscenze” personali e segnalazioni influenti. 27 – Davide Pessina: analyst di SKY. Dalle parte di Lorenteggio, mattoni a…
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La Top 50 del Basket Italiano a Tavola: Elena Amadei (28)
Siamo alla posizione numero 28, considerando alla 29 Silvietto Saini, e anche per questo “numero” ci addentriamo in qualcosa di molto speciale, unico e curioso. Elena Amadei, cuoca da primi 5 posti, padrona di casa da podio. Andiamo a conoscerla meglio… Elena Amadei (mamma di Andrea Ghiacci e di Ilaria (ex nazionale under 20) oggi Market…
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La Top 50 del Basket Italiano a Tavola/La Canagliata
Direttamente dai Sacri Uffici del Canaglia Club, l’unico circolo culturale cestistico in attività, per segnalare un elemento fuori classifica, col quale andiamo a chiudere (trionfalmente) il 2012. La classifica torna con altre dieci segnalazioni il 2 gennaio, ma non sarà più la stessa dopo questo cadeau. SILVIO ( per tutti SILVIETTO) SAINI, personaggio MITICO della…
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La Top 50 del Basket Italiano a Tavola /seconda parte
Altri 11 profili per la nostra Top 50 dei personaggi più importanti del basket italiano a tavola – o in ambito enograstronomico – per il 2013. Ricordando che non vengono inseriti in base a una classifica, ma in ordine di apparizione. Come ai matrimoni: arrivi al ricevimento, cerchi il tuo tavolo, c’è chi si siede…
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La Top 50 del Basket Italiano a Tavola/1
Chi sono i personaggi del basket italiano più importanti, di “livello” e influenti a tavola? Arrivano i primi 10 profili di un ranking alternativo, che tiene conto di capacità e “peso” dentro e fuori dal campo, stilata con l’aiuto di parecchi consulenti occulti sparsi in giro per l’Italia. E’ una graduatoria assolutamente random, perché non…
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Serata NO per le donne: fuori Regina e Margherita.
Si ricomincia con l’astice. Cracco in giacca viola, Bastianich sempre impeccabile nel suo abito blu senza cravatta con scarpetta rossa “natalizia” che abbina a un motivo della pochette. Barbieri ha sempre abbinamenti curiosi: sarà un vezzo la camicia nera su pantalone ocra con risvolto e scarpa sahara? (voto: 4). La doppia Mistery Box propone ingredienti “scollegati”…
Finalmente sono andato da Le Polveri in via Ausonio a Milano a prendere il pane. E non solo il pane, contadino e integrale. Non ho potuto resistere al pain au chocolat che ho visto sul bancone dei dolci e delle focacce pugliesi. L’ho preso poi in mano, ancora tiepido, e non potevo esimermi dal scartarlo… L’ho mangiato per strada, gustandomi ogni singolo passo ed ogni singolo morso. Consistenza straordinaria, doratura e croccantezza inebriante, un trionfo per le mie papille gustative…. Che meraviglia. Mi sono poi fermato da Cucchi per il caffè e mi sono passati davanti tanti ricordi e tanto momenti… Ho cercato il vecchio trancio al tonno, era il mio preferito, e non l’ho trovato. C’era bensì un panino al latte con tonno e pomodoro, euro 5, nelle Marche siamo sull’euro e sessanta, massimo forse euro e ottanta.. Ma così è… Il pane de Le Polveri? Come me lo aspettavo, tornerò presto!!!
