Tag: Fermo
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Ponte Gourmet
È stato un ponte decisamente interessante. Intanto perché ho ricevuto la visita di persone a cui tengo. Venerdì abbiamo cenato con Mario Ghiacci, il Dott. Davoli e le rispettive consorti al Ristorante Emilio a Casabianca di Fermo. Da anni Emilio è uno degli stellati marchigiani per la Guida Michelin. Abbiamo scelto un giro di antipasti…
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Viaggio di lavoro in Abruzzo e nelle Marche
Due giorni che dovevano essere almeno il doppio, per tutte le cose che c’erano da fare. Una full immertion insieme a Alessandro Maria Magi, davvero spettacolari. La prima tappa a Torano, nelle cantine di Clara Gasparroni, Cantine Torri, per un aperitivo con i suoi vini (meravigliosi), un pecorino fantastico e l’olio nuovo. Poi una visita…