Tag: Fermo

Ponte Gourmet 

È stato un ponte decisamente interessante. Intanto perché ho ricevuto la visita di persone a cui tengo. Venerdì abbiamo cenato con Mario Ghiacci, il Dott. Davoli e le rispettive consorti al Ristorante Emilio a Casabianca di Fermo. Da anni Emilio è uno degli stellati marchigiani per la Guida Michelin. Abbiamo scelto un giro di antipasti

Continua a leggere

Viaggio di lavoro in Abruzzo e nelle Marche

Due giorni che dovevano essere almeno il doppio, per tutte le cose che c’erano da fare. Una full immertion insieme a Alessandro Maria Magi, davvero spettacolari. La prima tappa a Torano, nelle cantine di Clara Gasparroni, Cantine Torri, per un aperitivo con i suoi vini (meravigliosi), un  pecorino fantastico e l’olio nuovo. Poi una visita

Continua a leggere