IL BLOG DI GIAN MARIA VACIRCA
Qualche tempo fa, tra un treno e l’altro, mi capitò di origliare una conversazione tra persone appassionate della Riviera del Conero. Anzi, molto appassionate. Uno di loro disse a un certo punto “peccato solo che è troppo stretto”. Vero, è la stessa cosa che penso ogni tanto anche io quando devo decidere o meno se
È stato un ponte decisamente interessante. Intanto perché ho ricevuto la visita di persone a cui tengo. Venerdì abbiamo cenato con Mario Ghiacci, il Dott. Davoli e le rispettive consorti al Ristorante Emilio a Casabianca di Fermo. Da anni Emilio è uno degli stellati marchigiani per la Guida Michelin. Abbiamo scelto un giro di antipasti
Una piacevole serata in compagnia degli amici Knights di Legnano. Sabato da Dario, alla fine di Porto Recanati, quasi a Marcelli, a mio avviso l’approdo più interessante per il pesce da queste parti. La compagnia ha apprezzato i Tuffoli di Mancini, i tagliolini al nero e frutti di mare, la grigliata mista, il brodetto, i
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Sapori, colori, odori; contatti morbidi e ruvidi e solari. Semplice è amare queste terre: Le Marche
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