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Fabrizio Frates per Basketkitchen Summer Edition: Locanda Battisti
Funziona cosi: la domenica sera alle 19.30 sei seduto sul divano davanti alla tv, disoccupato. Da qualche mese il telefono sembra disattivato, nessuno chiama, nessuno ti cerca. Tu non lo sai ma in quel mentre qualche collega sta perdendo, magari di un misero punto sulla sirena e alle 21.15 di colpo lo scenario si capovolge.…
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Basketkitchen si mette a dieta
Cinque mesi, otto chili e una taglia in più dopo, Basketkitchen si mette a dieta per le vacanze estive. Lascia spazio alla “mattana” di Barracuda Rock Tour, cento giorni vagabondi dietro i grandi concerti, e al progetto Formentera.it. Domani l’ultimo appuntamento con Basketchef su Radio24, poi la pausa prima del prossimo campionato di basket. Ma non…
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Chezz Gerdi Tapas
Doveva essere un aperitivo, e’ diventata una cena. Anche perche’ il Poz si e’ fatto trascinare da Bologna-Pesaro, ed alla fine e ‘ rimasto a casa dopo aver ritirato la pizza al Pan per Focaccia. Chezz Gerdi Tapas e’ probabilmente la novita’ piu’ “parlata” a Formentera: a San Francesc, dalla colazione alla cena, le prime…
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Mario Effe e la Primavera
Continua la scelta dei prodotti e colori di primavera. Ecco un piatto perfetto per questa stagione che strizza l’occhio all’estate sempre piu’ vicina. E sara’ una grandissima estate!!! Linguine Pastello Ingredienti per 4 persone: 320 g di linguine 200 g di ricotta fresca 10/15 asparagi di media grandezza 75 g di Parmigiano Reggiano 100 g…
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Fuori Menu’: Formentera.it
Un’ isola oggi anche da clickare. Per raggiungere una lunga serie di servizi e organizzare la propria vacanza. Affittando una casa, un motorino, una macchina. Con gli orari delle barche da Ibiza a portata di mouse e tutte le informazioni utili per l’estate che verra’. Le schede sui ristoranti, le spiagge, i locali, le mappe.…
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Il Canapepa e’ sempre una certezza
Siamo andati a cena al Canapepa di Formentera, testando il menu’ dell’estate 2012. Poche le variazioni dall’estate precedente, ma quando i piatti funzionano non vanno mai cambiati. La formula resta vincente. Il locale gestito da Alessandro Minelli e’ un must to go sull’Isola. Bell’ambiente, grande cortesia e ottime proposte, dalla colazione alla cena. Abbiamo iniziato…
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PxF Opening Night
Trecento pizze. Quattrocento persone. Tavoloni conviviali sempre pieni a rotazione continua. Fuori un gruppo, dentro l’altro. Al termine di una giornata “che sembrava luglio”, il Panperfocaccia ha inaugurato la stagione 2012 di Formentera con una serata riuscitissima e ancora in corso. Tutti dentro, e tutti ospiti, senza conti a sorpresa. Idea riuscitissima e coinvolgente, ma…
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In trasferta
Siamo in trasferta sull’isola di Formentera, dove un folto gruppo di aziende ci ha seguito nell’attivita’ di marketing, forniture e sponsorizzazioni per Aigua, Pan per Focaccia, Bouganville. Sono con loro, e con noi, gruppi del calibro di Fabi, Sorbatti, Ursini, Pastificio Di Martino, Olio San Potente, cantina Di Prisco, La Colombera, Rio Maggio e altri…
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Il panino di Lakers-Thunder
Qualche supplementare, Er Piovra Sefolosha che ci fa sempre impazzire, piu’ di qualche cannoniere. E’ tempo di guardare nel frigorifero e di inventarsi un panino per il gran finale di Los Angeles vs. Oklahoma City. Abbiamo del caprino spalmabile, un pestato di olive nere di Giuseppe Ursini, la carne cruda di Black Angus. Eccolo li,…
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In alto i calici
Con Pietro Scibetta, grande cronista, una serata a Milano tra vini e ricordi. Prima il Clasico, a casa sua, con una croatina e la focaccia. Poi alla Salumeria del Vino, in via Cadore, un posto che volevamo provare da tempo. Una bottiglia sincera, quel rosso di Sicilia che Mario Fasone ci faceva bere alla Flora…
