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Fuori menu’: quel Genio di Massimo Pisa
Ho tra le mani il libro di Massimo Pisa, edito da Baldini&Castoldi, che parla di delitti senza colpevole. Sono emozionato. Lo divorero’. Amici per sempre, mi ha scritto Massimo, e questo mi riempie di orgoglio. Ha usato tre canzoni di Springsteen per dividere le storie del suo volume, un successo annunciato: un tributo a un…
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Fritatta alla Smith!!!
E’ stato il turno di Andre Smith nel Master Chef Juvecaserta, terzo barrage degli ottavi di finale. L’ala americana ha battuto il giovane della cantera bianconera Domenico Marzaioli con 263 voti a 262. Location Dolce&Salato Maddaloni chef Giuseppe Daddio. Smith ha cucinato un’omelette americana. Marzaioli gamberi saltati in padella con contorno caprese. Smith ha chiesto…
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Un giorno al Vinitaly
Un caldo infernale, un sacco di gente, un mare di stand e visite guidate dagli Amici. Insieme a Caudio Bruno per una verticale di Timorasso con Elisa Semino della Colombera, la sorpresa dell’incontro e della degustazione con la moglie dell’amico Maurizio Massari, le soste da Simone Santucci di Rio Maggio e Pasqualino Di Prisco che…
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L’ultimo Basketchef
Per chi non avesse già ascoltato la gustosissima puntata di venderdi scorso, qui l’ultima puntata di Basketchef all’interno di Palla a Spicchi su Radio24. Appuntamento con Carlo Genta venerdi prossimo dalle 14 alle 15!
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Luca Robledo cucina per Lei…
Oggi cuciniamo per lei : per la donna che vogliamo conquistare, per la donna che dobbiamo riconquistare, per la donna che vogliamo stupire, per essere adulati o sornioni, gongolare, ridere e mangiare… da che mondo e mondo non c’è una donna che non sia attratta da un uomo che sa cucinare. Non da un uomo…
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Mario Effe brutto e buono
Come di consueto il weekend e’ dedicato a uno che lo Chef lo fa per davvero, un artista della cucina sempre prontp a stupirci e a deliziarci con nuove trovate. Brutti e Buoni di broccoletti Ingredienti per 4 persone: 800 g di cime di broccoletti 250 g di ricotta di capra 4 seppie 1 sacchettino…
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Grigliata fuori categoria
Che grigliata ragazzi! Asado de tira, chorizo piccante, entrecote, chuleton, costilla de cerdo. Verdure alla griglia, escalivada de berenjenas, provoleta a la parrilla. Vinello rosso – birra per chi gradiva – macedonia di mango e fragole. Il tutto mentre Siena batteva l’Olimpiacos. Bella serata casalinga tra amici.
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Grigliata fuori categoria
Che grigliata ragazzi! Asado de tira, chorizo piccante, entrecote, chuleton, costilla de cerdo. Verdure alla griglia, escalivada de berenjenas, provoleta a la parrilla. Vinello rosso – birra per chi gradiva – macedonia di mango e fragole. Il tutto mentre Siena batteva l’Olimpiacos. Bella serata casalinga tra amici.
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By Paolo Citrini
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Una Palla a spicchi strepitosa
Puntata da favola quella di Palla a Spicchi andata in onda oggi dalle 14 su Radio24. Carlo Genta e Bruno Arrigoni hanno dato vita a un botta e risposta davvero da cinema. Qui potete riascoltare l’intera puntata, compreso il consueto contributo di Basketchef.
