Categoria: I posti della vita
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Fuori di Taste Day 1
All’ Osteria Santo Spirito dopo il compleanno (decennale) di guasta panino, dove era tutto freee dalle focacce all pasta. Le porzioni dell’Osteria, clamorose, ci siamo però dedicati al menù dedicato al fuori di Taste in collaborazione con l’azienda agricola Il Casalone Vignoli. Di seguito foto e menù.
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Rimini, speciale Adecco Cup: i 10 posti di Basketkitchen
Parte la kermesse della Adecco Cup di Rimini. Premesso che alla Fiera hanno messo in piedi un cinema non indifferente, dove si può anche mangiare (e se volete/potete, fatelo tranquillamente li), questi sono i miei dieci consigli per chi volesse cimentarsi in qualcosa di alternativo. A Rimini e dintorni. Le segnalazioni riguardano posti in cui…
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Al Fresco, con i fratelli Caprari
Marco Caprari, Carlo Caprari e signora con me Al Fresco in via Savona. Una a serata in una location fantastica. Alcune immagini: le polpette, l’insalata, la battuta assolutamente così come la vedete, e come piace a me.
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La cena della vita…
Fu al ristorante Mugaritz, vicino a San Sebastian. Tre ore di incredibile follia. Ricordi pazzeschi che rivivono in queste immagini rese disponibili per il web…
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Off Topic, Getty libera tutti
Milioni di scatti di Getty Images ora disponbili gratuitamente per siti e blog. Cibo, per ora, ne abbiamo trovato poco. Qui proponiamo i ragazzi di Masterchef.. Che ne pensate?
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Buffa racconta Tarantino (2, off topic)
La seconda parte della puntata dedicata a Quentin Tarantino dal grande Federico Buffa. Visualizzabile qui: http://www.youtube.com/watch?v=RaIDsA1mF6Y&sns=em
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Al Gusto di Virdis
Le foto della serata a Milano con Pietro Scibetta da Pietro Paolo Virdis, in via Piero della Francesca. Da provare. Eccellente la focaccia del bomber, l insalata finocchi e boccarda davvero buona. Ci sono anche dei sott’oli che il Bomber si fa preparare appositamente ….
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Luca Robledo: dedicato a Stefano Pillastrini
“Pilla” è un allenatore speciale. Amico della gente, uomo da tavolate, persona di grande compagnia, sembra quasi un uomo del Sud come temperamento; pacato e tranquillo, riflessivo, mai un gesto o una parola fuori luogo ma sempre un buon consiglio per tutti coloro che hanno bisogno.. e sono parecchi.. Attenzione però, anche lui ha un…
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Gelato da impazzire
Alla Gelateria della Musica, i soliti gusti da sballo. Qualche scatto per farvi impazzire…
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Baladin Torino, il menu
BURGERIA Gli hamburger sono da 180g. 100% razza bovina piemontese dell’ azienda “ La Granda”presidio Slow Food,e serviti al sangue. Il pane è prodotto dalla cooperativa Ecosol progetto liberamensa:lavoro per menti libere del carcere “Le Vallette” Le salse maionese,ketcup e BBQ sono prodotte giornalmente nella nostra cucina il classico €8,00 Giotto,mayo,ketcup,pomodoro confit,cipolla sfumata alla birra…
