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I 100 ristoranti della Serie A di basket 2018
Sedici città, sedici squadre, sedici possibili trasferte. La Guida della serie A di basket come sempre non parla di giocatori, ma segnala posti, idee in cui trovare del buon ristoro prima o dopo la partita. In ogni città aprono ormai ogni anno centinaia di “situazioni” nuove in cui si serve cibo, ma qui cerchiamo di…
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Che buono il Pane Grosso di Tortona
Breve storia del Grosso di Tortona, il progetto legato al pane che rimette la Terra al centro del villaggio.
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Mio Caro Meo
Mio Caro Meo, festeggio oggi un giorno speciale. L’unico, in questi anni così vertiginosi e magici, in cui mi sono svegliato con uno spicchio di basket ancora dentro di me. Con la voglia di essere in tribuna alla tua prima da Allenatore della Nazionale. Tra l’altro a Torino, la città che sentì più tua, quella…
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L’ Olio di Talino vive e lotta insieme a noi
Anche quest’anno ho scelto l’olio del mio Amico Stefano Gregori per ricordarmi delle radici della mia Famiglia. Nonno Talino Chierici vendeva olio e quando ero bambino mi portava nel garage della sua casa a Reggio Emilia per “sentire” l’olio nella damigiana. Lo “sentivo” da un bastoncino di legno, certo non ero in grado di strippare,…
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Cosa c’è da sapere sul D.One di Montepagano
Ho chiesto al mio Amico Luca Maggitti di regalarci qualche riga sul D.One, il ristorante di Montepagano, la più antica frazione di Roseto degli Abruzzi, che da qualche giorno si può fregiare della prestigiosa stella Michelin. E chi se non Luca, l’unica persona capace di rendere “una sola cosa” una città, un sito (il suo…
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In trasferta col Derthona alla Trota a Rivodutri
La nostra incredibile esperienza al ristorante La Trota a Rivodutri, non lontano da Rieti.
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Derthona, i Campionissimi del 2018
Un giro tra le guide di settore per informarvi sui Derthona più premiati dell’anno.
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Paolo Fadelli all’Osteria Cianni a Fratterosa
(Paolo Fadelli) – Gianmaria lo sa, a me piacciono le cose per pochi. Eccone una che sta in un piccolo borgo dell’entroterra pesarese. Siamo nella stupenda valle del fiume Cesano, che da Mondavio a Pergola sino ad arrivare al Catria è tutto un susseguirsi di colline e di borghi medievali. Fratte Rosa è uno di…
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Nuove aperture: Mandi a Civitanova Marche
Ha aperto da poco a Civitanova in Vicolo Venere, proprio a ridosso del Corso, un locale in cui Angela ed io siamo capitati ieri sera dopo il cinema. Me lo avevano consigliato ed abbiamo avuto la fortuna di trovare cortesia e grande accoglienza anche a ridosso dell’orario di chiusura. Si chiama Mandi, propone cucina e…
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Stefano Gregori: il mio Riccardino per i vostri figli
Amo da impazzire The Players Tribune, dove i grandi Campioni si raccontano in prima persona. Qui iniziamo a farlo gli Amici Produttori. Inizia Stefano Gregori col suo Il Riccardino, ma non solo…
Finalmente sono andato da Le Polveri in via Ausonio a Milano a prendere il pane. E non solo il pane, contadino e integrale. Non ho potuto resistere al pain au chocolat che ho visto sul bancone dei dolci e delle focacce pugliesi. L’ho preso poi in mano, ancora tiepido, e non potevo esimermi dal scartarlo… L’ho mangiato per strada, gustandomi ogni singolo passo ed ogni singolo morso. Consistenza straordinaria, doratura e croccantezza inebriante, un trionfo per le mie papille gustative…. Che meraviglia. Mi sono poi fermato da Cucchi per il caffè e mi sono passati davanti tanti ricordi e tanto momenti… Ho cercato il vecchio trancio al tonno, era il mio preferito, e non l’ho trovato. C’era bensì un panino al latte con tonno e pomodoro, euro 5, nelle Marche siamo sull’euro e sessanta, massimo forse euro e ottanta.. Ma così è… Il pane de Le Polveri? Come me lo aspettavo, tornerò presto!!!
