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Marche..ting e non solo
Viaggi e miraggi marchigiani, in un giorno triste, ma ai politici che sentono le responsabilità solo nel giorno delle tragedie io non credo. Detto questo. Giornate lunghe, tempo gramo, ma la solita magia. Partiamo dai B&B. Numero uno: Santomaro Sea Loft (foto homepage), in centro a Civitanova Marche, location strepitosa per un viaggio di lavoro.…
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Originally posted on UNA FRANCIACORTINA IN CUCINA: Si avvicina la Primavera (o almeno lo speriamo) perciò vi propongo una ricetta semplice e dal gusto mediterraneo a base di agretti, ortaggio tipico di questo periodo (lo si trova da marzo a maggio generalmente). Il nome agretto nasce proprio dal loro gusto, un po’ acre e acidulo,…
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Originally posted on Ricci di Mare: Non nego di essere piuttosto attento al problema del vile denaro, specialmente in questi tempi di magra, e l’andare a pranzo/cena in zona Milano acuisce questa mia sensibilità in maniera particolare. E’ notorio che la piazza della ristorazione meneghina sfodera con una certa leggerezza prezzi oltremodo pompati anche per…
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Arte in Corte, Magia LowCost sul Garda
Inizia domani a Manerba del Garda (BS) Arte in Corte Festival (30 marzo-4maggio). Un mese e dieci giorni di spettacoli, arte, cultura, enogastronomia, pensati e realizzati da Dario Bertelli. Trovate qui http://wp.me/P2HKZy-9 tutte le informazioni che vi servono per dare un’occhiata a una rassegna davvero speciale. “Venite a trovarci. Spettacoli a 10 € , si mangia…
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Ratanà, tanta roba
Una serata di livello assoluto al Ratanà. Siamo a Milano, proprio sotto la Skyline, il locale è della stessa famiglia di Erba Brusca. E si vede. Prodotti a km 0, un menù che si lascia guardare, carta dei vini che ci lasci gli occhi. Attenzione ai grissini: dal panificio Edelweiss, provocano dipendenza, la mia amica…
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Una pizza con Anima
Tutto merito di “Don” Virginio Bernardi. Metti una sera a Desio per la partita vinta dalla Vanoli Cremona contro Armani Milano, e il solito rituale: arrivi presto al palazzo, saluti un po’ di gente ed inizi a pensare alla cena. Il consiglio di Virginio convince subito: “Jammarì, da Anima a Muggiò mangi la pizza più…
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Okkio allo Skocciatore (enogastronomico)
Mangiare dopo una certa ora è sempre un problema. Ci sono quelli che ti chiudono in faccia, ma anche quelli che ti prendono per il naso: entri, è pieno di gente e ti dicono che la cucina è chiusa. Ieri sera, prima della telecronaca di Valencia-Kazan, Pietro Scibetta e io siamo andati dal grande Pietro…
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Erba Brusca, per me Numero1
Un locale in fondo all’Alzaia Pavese, molto “à la page”, diventato uno dei miei posti preferiti a Milano. Si chiama Erba Brusca, ha un menù interessantissimo, è un ambiente giovane, sbarazzino. Insomma si sta bene. Ci siamo stati – almeno in 50 durante le Final 8 del Forum di Assago – per due sere di…
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La Superguide delle Birre Artigianali a Milano: si chiude col Moonshine
Riccardo Telesi completa la sua Enciclopedia dedicata ai migliori locali milanesi alla voce “birre artigianali”. Un reportage strepitoso, di cui siamo grati, e che vi inviatiamo a condividere tra tutti gli appassionati di birre artigianali in città ma non solo. Eccoci al Moonshine, un pub di culto. Attenzione ! Questa proposta è veramente di nicchia,…
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Birre Artigianali a Milano, la SuperGuide parte IV. Con Riccardo Telesi.
Alle spalle della movimentata viale Montenero ed a pochi passi da Porta Romana, in viale Regina Margherita 4 c’è il locale più strettamente “imparentato” con il Birrificio Lambrate (come testimonia il l’enorme logo all’ingresso): HOP. E’ infatti da oltre 12 anni che l’Hop propone dalle sue 10 spine ottima Birra Artigianale esclusivamente di produttori Italiani,…
Finalmente sono andato da Le Polveri in via Ausonio a Milano a prendere il pane. E non solo il pane, contadino e integrale. Non ho potuto resistere al pain au chocolat che ho visto sul bancone dei dolci e delle focacce pugliesi. L’ho preso poi in mano, ancora tiepido, e non potevo esimermi dal scartarlo… L’ho mangiato per strada, gustandomi ogni singolo passo ed ogni singolo morso. Consistenza straordinaria, doratura e croccantezza inebriante, un trionfo per le mie papille gustative…. Che meraviglia. Mi sono poi fermato da Cucchi per il caffè e mi sono passati davanti tanti ricordi e tanto momenti… Ho cercato il vecchio trancio al tonno, era il mio preferito, e non l’ho trovato. C’era bensì un panino al latte con tonno e pomodoro, euro 5, nelle Marche siamo sull’euro e sessanta, massimo forse euro e ottanta.. Ma così è… Il pane de Le Polveri? Come me lo aspettavo, tornerò presto!!!
