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C’è un buon Cupolone a Pavia
Ritorno a Pavia, che era e resta una delle mie città preferite, alla ricerca di vetrine perdute, locali che hanno chiuso, insegne che mi rimandino a due anni di non studio trascorsi in via Treves a vedere gli allenamenti di Zorzi e quelli di Caja. Al Cupolone non ci sono mai stato, mi ci porta…
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Toccata e fuga a Roma
Qualche ora nella Capitale. Ci sono arrivato con Italo, il treno di cui parlano tutti. Mezzo vuoto all’andata, ha recuperato 5 minuti di ritardo al ritorno. Personale molto cortese, si arriva a Roma Tiburtina ancora in pieno work in progress, non è male. Le sedute non mi entusiasmano. In attesa della “Prima” di Peuterey in…
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Da Cacio e Pepe, a Milano
Dopo Milano-Roma l’appuntamento non poteva che essere in un ristorante romano a Milano. Siamo dalle parti di piazza 24 Maggio, all’inizio di Viale Gian Galeazzo, e Alessandro Magi ha predisposto un tavolo da sei alle 23. Ci sono anche Davide Pessina e Fabrizio Ambrassa. Il loro amico Roby mi chiude la mano destra nella portiera,…
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Da Ugo per la prima tappa del Varese Road Show
Ogni trasferta a Bologna non può esimersi da un momento conviviale in località Rivabella, a pochi chilometri dalla Unipol Arena. Siamo da Ugo, nell’immediato prepartita di Bologna-Varese. Andiamo di sopra a salutarlo, sotto la mamma e lo staff ci hanno preparato una merenda fuori programma. Crescentine, tigelle, salume, sott’aceti. Uno spettacolo come sempre. La Trattoria…
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Rossi e la “copertura” della serata
Alessandro Rossi l’ha fatto di nuovo. La Provincia di Cremoma ha dato ampio spazio alla serata Basketkitchen dell’altra sera alla Cascina Lagoscuro, e non possiamo che essere grati a Luca e ad Alessandro per il “cinema” che hanno messo in piedi. Dunque, godetevi l’articolo e…alla prossima puntata! BK
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Perchè sto (molto in parte) con CDR
L’ex giocatore della Virtus Bologna Chris Douglas Roberts ha restituito le luci della ribalta alle fettuccine Alfredo, nate a Roma nel locale omonimo, una bomba ai tre burri diventata un cult negli States. “In Italia avete distrutto la pasta americana”, ha raccontato il giocatore, lamentando la mancanza della salsa Alfredo un po’ dappertutto. CDR ha fatto riferimento…
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La serata Basketkitchen a Lagoscuro
Grazie a Luca e a Alessandro per aver organizzato una serata straordinaria. Grazie a chi c’era ma anche a chi non è potuto venire. I grandi formaggi di Lagoscuro, i salumi della cantina e di Carletti (seguiranno foto), gli gnocchi alla zucca, i vini de La Colombera e di Monsupello, i dolci di Giulio e…
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Cozza Amara, a Pesaro. Chapeau.
Città di basket come poche, e città che regala sempre grandi soddisfazioni a tavola. Se poi c’è un big come Fabio Renzi a fare da Cicerone, non puoi sbagliare. Siamo al porto di Pesaro da Cozza Amara, ci fanno entrare in cucina e…ti senti subito in un posto che non tradirà. Detto, fatto. Accompagnato dai…
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Domani l’evento degustazione alla Cascina Lagoscuro
A Stagno Lombardo, pochi chilometri da Cremona , per il primo evento degustazione legato a Basketkitchen. In una cascina d’altri tempi, con annesso asilo e tante specialità. Uniamo pallacanestro e alti cibi, grandi vini e birre speciali, grazie ai ragazzi della Cascina e alla regia di Alessandro Rossi. E saremo pure in tanti a celebrare…
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A Overtime Festival
Una bella serata a Macerata, con Overtime Festival, per presentare il libro di Simone Flamini e Rossano Ronci e per parlare due minuti di basketkitchen. Con un ringraziamento a Michele Spagnuolo, instancabile promoter, per avere anche pensato a noi. Alcuni scatti della serata nell’ambito di Calici di Vino (abbiamo bevuto una buona Ribona di Macerata)…
Finalmente sono andato da Le Polveri in via Ausonio a Milano a prendere il pane. E non solo il pane, contadino e integrale. Non ho potuto resistere al pain au chocolat che ho visto sul bancone dei dolci e delle focacce pugliesi. L’ho preso poi in mano, ancora tiepido, e non potevo esimermi dal scartarlo… L’ho mangiato per strada, gustandomi ogni singolo passo ed ogni singolo morso. Consistenza straordinaria, doratura e croccantezza inebriante, un trionfo per le mie papille gustative…. Che meraviglia. Mi sono poi fermato da Cucchi per il caffè e mi sono passati davanti tanti ricordi e tanto momenti… Ho cercato il vecchio trancio al tonno, era il mio preferito, e non l’ho trovato. C’era bensì un panino al latte con tonno e pomodoro, euro 5, nelle Marche siamo sull’euro e sessanta, massimo forse euro e ottanta.. Ma così è… Il pane de Le Polveri? Come me lo aspettavo, tornerò presto!!!
