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I vini alla Cieca della settimana: grande Toscana
Rieccoci in #zonamalgarini con Michele Mamoli e una selezione di grandi vini toscani. Bolgheri Superiore DOC 2010 Arnione by Campo alla Sughera: perché la Bordeaux italiana esiste e si trova in provincia di Livorno, a Bolgheri Perché ammaestrare il taglio bordolese è un’arte raffinata che necessita di esperienza e delicatezza Perché il giusto equilibrio fra…
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The Doping Club at The Yard Milano
Come non innamorarsi di questo posto. Un club in Piazza 24 Maggio 8 a Milano, nel contesto di The Yard diretto da Alessandro Misani. Un hotel meraviglioso diventato punto di riferimento per turisti di classe da tutto il mondo
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Alle F4 di Euroleague con le scelte de La Cieca
Celebriamo le nazioni che partecipano con le proprie squadre alle Final 4 di Euroleague con i consigli di Michele Mamoli da La Cieca. Vini da Spagna e Israele mentre per la Russia, accanto a La Cieca, vi rimandiamo al Vodka Bar più famoso d’Italia. Il mitico Pravda. Rioja DOC 2005 Gran Reserva della cantina Marqués…
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Birra Expo a Piacenza, grande successo
Oltre 18mila visitatori hanno affollato la grande sala di Piacenza Expo che è stata adibita ad accogliere birrifici artigianali italiani e stranieri per la prima edizione di BIRRA EXPO, il Salone Nazionale della Birra Artigianale che si è svolto a Piacenza dall’8 all’11 maggio scorso. “Come prima edizione siamo più che soddisfatti”, ha dichiarato Cesare…
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Dedicato a… Daniele Della Fiori
Ultima settimana di campionato prima dei playoffs, tempo di piatti leggeri dinamici, che diano lo sprint giusto per affrontare il finale di stagione. In questo periodo la mia rubrica si prende una pausa, ci ritroveremo a fine campionato. Intanto, dopo aver eletto il mio personale allenatore dell’anno, auguro buoni playoff a tutti noi e lancio…
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Le immagini dello stand Mancini al Cibus
Le fiere dedicate al cibo sono sempre meravigliose. Regalano un mondo in grande fermento e tante novità come quelle presentate allo stand di Pasta Mancini. Ecco qualche scatto con tento di.. Intervista televisiva
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Pausa scenica in Valsesia
Sono tornato in Valsesia con il fotografo Alessandro Dealberto ed è stato molto bello rivedere l’amico Dario dell’ albergo Italia. Se capitate: la mostruosamente buona orecchia di elefante e un incredibile vitello tonnato… Qualche scatto
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Luca Robledo e la dedica a Mazzon
Nuovo appuntamento con il coach esperto di cucina. La dedica e’ per Mazzon. Risotto al radicchio tardivo di Treviso INGREDIENTI Cipolle, radicchio tardivo, burro, pancetta, brodo di carne, vino rosso, parmigiano. Peliamo la punta del radicchio e lo tagliamo a metà nel senso della lunghezza. Prendiamo la punta insieme a circa 1 cm di foglie…
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Scottadito a Numana
Un ristorantino dove si mangia bene. Si spende il giusto. Il personale e’ molto cortese. Misto di antipasti Tartare di tonno Calamari al forno Carpacci Vino: Le Vaglie, Stefano Antonucci
