Autore: gianmariavacirca
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Un segreto a Ascoli Piceno
Alla frazione Piagge, con vista sulla città, una trattoria d’altri tempi. Non a caso, c’era una volta. Si mangia benissimo, al prezzo giusto. Provatela: basta un antipasto col fritto (olive, zucchine e carciofi da sogno) e un primo per essere felici. Magari i maltagliati con speck, spinaci e cacio ricotta oppure una semplice tagliatella al…
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Rossi da Oldani
Alessandro Rossi ha avuto la fortuna di trovare il classico tavolo singolo al D’O di Cornaredo. Pranzo memorabile. Ecco le foto dei piatti.
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Baked Eggs in Avocados
Originally posted on Rufus' Food and Spirits Guide: Hot sauce is not optional, paper plates are We’re avocado happy lately. Maybe those ads with the dancing avocado begging to be put on toast have infiltrated our brains. One recent Saturday morning Katherine was traumatized by watching a chef make “guacamole” with parsley, garlic and olive…
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Final 8, i nostri consigli
Tornano le Final8 a Milano e non possiamo esimerci dal fornire i suggerimenti dell’unico blog al mondo che mette assieme ristoranti, fornelli e canestri. Le partite sono tante, vero, ma negarsi prelibatezze e spensieratezza a pochi passi dal Forum sarebbe delittuoso. Iniziamo. The Place to Be e’ senza dubbio alcuno Erba Brusca in Alzaia Naviglio…
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Ho visto il futuro della carne a Milano e il suo nome è El Carnicero
Via Spartaco aggiunge un grande ristorante di carne, dalla parte opposta rispetto alla Taverna degli Amici, con l’argentino El Carnicero. Posto super figo e già in overbooking (mangiate alle 20 o alle 22), ma la qualità c’è e la sfida diventa quella di resistere alla mondanità e mantenere il livello. Tra le curiosità: mi dicono…
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Total Disaster as Springsteen Tries to Sell Recordings of Live Shows
Originally posted on Stay Hard, Stay Hungry, Stay Alive: UPDATE, JANUARY 22: Today, Backstreets breaks more news on this subject, and it’s unequivocally positive: “Backstreets has just confirmed that, in addition to the USB wristband sales model, Springsteen will also be offering direct audio downloads through his official Live Nation online store following each show…
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Best Songs Of 2013
Originally posted on Jackie Jacks You: L’ultima settimana di Dicembre porta inevitabilmente con sé tuffi nel passato appena trascorso (vedi “Top X Y del Z”), labili buoni propositi per l’anno nuovo e una ricerca disperata e spasmodica di qualcosa da fare la notte del 31. Forse, più che ogni altro momento, questo periodo dell’anno riesce…
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In Sardegna con la Colazione del campione: a me le paste
Dopo la rubrica della Taverna del Ciccione Mannaro che tornerà a breve credo che BasketKitchen abbia bisogno di aprire una nuova discussione. Partiamo dalla Colazione del campione? Apriamo con quella di noi sassaresi. Adoro i croissant francesi, i bomboloni sono una vera goduria ma a Sassari non solo c’è il mare (a pochi chilometri) come…
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Un giro al Farmer Market di San Francisco
Viene considerato uno sei più importanti mercati di piccoli produttori degli Stati Uniti. Ci siamo stati e ci siamo emozionati. Caro. Molto caro, ci siamo dedicati a piccoli assaggi Andateci, il sabato mattina. Se lavoro o vacanze vi portano da quelle parti
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Il mini panino di Dealberto
Alessandro non ha saputo resistere al BBQ Beef Sliders al Marketplace di San Francisco. E ha fatto bene.
