Michele Mamoli e la consueta rubrica da #zonamalgarini. Si parla di Garganega. Pausa scenica…. Soave DOC 2011 Motto Piane di Fattori : perché la Garganega matura incredibilmente bene sotto i caldi raggi del sole della zona di Soave e il mese di leggero appassimento in fruttaio cui Antonio Fattori sottopone solo i suoi grappoli migliori
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Tornano le Final8 a Milano e non possiamo esimerci dal fornire i suggerimenti dell’unico blog al mondo che mette assieme ristoranti, fornelli e canestri. Le partite sono tante, vero, ma negarsi prelibatezze e spensieratezza a pochi passi dal Forum sarebbe delittuoso. Iniziamo. The Place to Be e’ senza dubbio alcuno Erba Brusca in Alzaia Naviglio
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