Categoria: Miscellanea
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La Pastiera di Marco Aloi
Marco Aloi, Sales Sponsorship Director di Pallacanestro Biella, regala al blog la sua personalissima versione della pastiera napoletana: che fame, ragazzi…. La pastiera napoletana. Mi raccomando…..solo grano intero!! La pastiera napoletana e’ un dolce tipico del periodo pasquale ma che ormai e’ diventato una costante dei periodi di festa. Di base e” un dolce che…
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In campo e a tavola con Dalmonte, Arrigoni, Portaluppi e Ducarello
Abbiamo quattro campi “collegati” per la quindicesima giornata di andata del campionato di serie A, oltre all’antipasto teramano di cui ci ha già parlato Lorenzo Marruganti. Siamo andati a Pesaro da coach Luca Dalmonte, a Cantù dal grande Bruno Arrigoni, a Cremona dal gm Flavio Portaluppi e a Sassari dall’assistente allenatore Vincenzo Ducarello, che ieri…
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Tu vuoi fa l’Americano
Amedeo Della Valle gioca (benissimo) per la high school Findlay Prep di Henderson, periferia di Las Vegas. Va a scuola, si allena, mangia con i compagni, ogni tanto si concede qualche “divagazione”. E’ magro come un chiodo, però è uno che a tavola non si tira indietro e che ha già capito come funziona “di…
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Stasera si gioca: i consigli gourmet di Nicola Alberani
Chi meglio di Nicola Alberani, direttore tecnico della Marco Polo Shop. it, poteva regalarci le dritte giuste per il pre/post Forlì-Pistoia (Legadue) di questa sera? Nicola, oltre a essere un grande conoscitore di giocatori, è lo stimatissimo owner dell’Unaway Hotel Cesena Nord, un posto che merita una sosta. Per chi dunque da Pistoia sta muovendo verso Forlì…
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Visto in Tv: il cacio e pepe di Terrinoni
Gambero Rosso Channel è sempre una buona compagnia per le giornate casalinghe. Ieri mi sono imbattutto in una ricetta di Giulio Terrinoni, chef dell’ Acquolina a Roma, sul quale potete trovare informazioni e ricette qui http://www.roma-gourmet.net/sito/?page_id=1778 Terrinoni ha proposto linguine cacio e pepe con l’aggiunta di alici fresche, passandole appena in olio, aglio, scorza di arancia, finocchietto…
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Il panino del Maestro per le partite di stasera
La serie A di pallacanestro torna in campo questa sera (su RaiSport danno Milano-Roma, duello metropolitano) e per i cultori (come me) del panino c’è la versione casalinga dell’hamburger che Gualtiero Marchesi ha griffato nei mesi scorsi per McDonald’s. L’ho fatto il mese scorso dimenticando un ingrediente fondamentale, la doppia striscia di bacon (??!!!). Ho svuotato e…
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Faccio canestro…in cucina (??!!!)
Un mese fa mi sono detto che la pallacanestro che stavo producendo valeva poco e ho levato il disturbo da una bella realtà, la Sutor Montegranaro, che è stata la mia vita per tre anni e mezzo. E’ successo una sera di novembre, dopo una sconfitta, in tanti ci sono rimasti male, qualcuno ha tirato un sospiro…
