La Cantina di Spello

Tra i posti della vita appuntatevi questo: La Cantina di Spello, la magia dell'Umbria, un posto bellissimo e buonissimo. Tutto a KM0 vero, nessuna menzogna e l'obbligo di una prenotazione nel weekend. Altrimenti non si mangia. Ci siamo stati dopo la serata di Federico Buffa a Foligno, riuscitissima. Piatti da sogno tutti di derivazione "propria": i …