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In Irpinia per un pranzo povero d’autunno (prima parte)

Cosa hanno in comune un’arzilla 87enne irpina e uno studente fuori sede? Da un punto di vista culinario la risposta è semplice: l’arte di arrangiarsi e fare di necessità virtù. Se poi consideriamo che i due sono anche nonna e nipote le connessioni aumentano, e con esse il piacere per il buon cibo. Complice l’ora…
Da Venanzio col Sciùr Minazzi

A Induno Olona c’è una specia di Triangolo delle Bermuda: a destra, la Lindt e il suo spaccio, a sinistra il gruppo Carlsberg con le sue birre speciali, in mezzo il ristorante “Da Venanzio”. Insieme al responsabile comunicazione della Pall. Varese Davide Minazzi, una grande compagnia per me, ci sono stato un paio di volte.…
La giornata in serie A (il dopo, s’intende)

Si torna in campo, ci si ritrova a tavola dopo le partite. Ecco il nostro preview della giornata, rigorosamente gourmet. A Brindisi all’ora di pranzo per un anticipo importante, quello con Venezia: una neopromossa piena di talento in una città che trabocca entusiasmo, una ex neopromossa che sta cercando la giusta dimensione. Amo la cucina…
Cibi di Viaggio

Le Donne al Volante di chilometri ne hanno fatti tanti. Ma anche a “fotografie” sono messe bene. Anche e soprattutto quando si parla di cibo. Ci hanno mandato degli album da condividere con voi:questo ve lo proponiamo per inaugurare la nuova veste del Blog, ma è solo la prima parte di altri tre… Abbiamo semplicemente…
C’è un buon Cupolone a Pavia

Ritorno a Pavia, che era e resta una delle mie città preferite, alla ricerca di vetrine perdute, locali che hanno chiuso, insegne che mi rimandino a due anni di non studio trascorsi in via Treves a vedere gli allenamenti di Zorzi e quelli di Caja. Al Cupolone non ci sono mai stato, mi ci porta…
Toccata e fuga a Roma

Qualche ora nella Capitale. Ci sono arrivato con Italo, il treno di cui parlano tutti. Mezzo vuoto all’andata, ha recuperato 5 minuti di ritardo al ritorno. Personale molto cortese, si arriva a Roma Tiburtina ancora in pieno work in progress, non è male. Le sedute non mi entusiasmano. In attesa della “Prima” di Peuterey in…
Da Cacio e Pepe, a Milano

Dopo Milano-Roma l’appuntamento non poteva che essere in un ristorante romano a Milano. Siamo dalle parti di piazza 24 Maggio, all’inizio di Viale Gian Galeazzo, e Alessandro Magi ha predisposto un tavolo da sei alle 23. Ci sono anche Davide Pessina e Fabrizio Ambrassa. Il loro amico Roby mi chiude la mano destra nella portiera,…
Da Ugo per la prima tappa del Varese Road Show

Ogni trasferta a Bologna non può esimersi da un momento conviviale in località Rivabella, a pochi chilometri dalla Unipol Arena. Siamo da Ugo, nell’immediato prepartita di Bologna-Varese. Andiamo di sopra a salutarlo, sotto la mamma e lo staff ci hanno preparato una merenda fuori programma. Crescentine, tigelle, salume, sott’aceti. Uno spettacolo come sempre. La Trattoria…
Rossi e la “copertura” della serata

Alessandro Rossi l’ha fatto di nuovo. La Provincia di Cremoma ha dato ampio spazio alla serata Basketkitchen dell’altra sera alla Cascina Lagoscuro, e non possiamo che essere grati a Luca e ad Alessandro per il “cinema” che hanno messo in piedi. Dunque, godetevi l’articolo e…alla prossima puntata! BK
Perchè sto (molto in parte) con CDR

L’ex giocatore della Virtus Bologna Chris Douglas Roberts ha restituito le luci della ribalta alle fettuccine Alfredo, nate a Roma nel locale omonimo, una bomba ai tre burri diventata un cult negli States. “In Italia avete distrutto la pasta americana”, ha raccontato il giocatore, lamentando la mancanza della salsa Alfredo un po’ dappertutto. CDR ha fatto riferimento…