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La Taverna Calabiana non tradisce mai
E’ uno dei miei posti preferiti in città. Parlo della Taverna Calabiana, ristorante (e pizzeria) in zona corso Lodi, sempre affollatissima. Ci siamo tornati oggi, insieme agli amici, per un pranzo fuori programma che ha condizionato (in bene) l’intero pomeriggio. Un paio di pizze tagliate a spicchi per cominciare, poi una fetta di cotechino e delle…
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Cappellari e la trattativa “alcoolica” per prendere Premier
Raramente ho fatto trattative in un ristorante con i miei interlocutori, ho sempre preferito gli uffici o la sala riunioni, poi a trattativa conclusa…tutti “gambe sotto il tavolo”. Ma un eccezione c’è, e che eccezione; alcuni decenni fa c’era un baldo trevisano, Roberto Premier, che faceva furori in quel di Gorizia, e lo sapete, l’Olimpia ha sempre avuto…
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I posti della vita di Gianmarco Pozzecco
Gianmarco Pozzecco, la Mosca Atomica del Basket Italiano, oggi commentatore tecnico di La7, ci regala i suoi “5 posti della vita”: cinque ristoranti in cui passerebbe una serata romantica con la sua fidanzata Nora Mogalle oppure una notte di gabazza con gli amici di sempre Marco Porcelli, Angelo Reale e Alessandro Misani. 1- Vecchia Livorno. Siamo in…
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Mangiare dalle mie parti, seconda parte
Osteria dei Vinattieri San Donato Milanese (MI) Via Unica Bolgiano 3 Tel 02 5231200 www.osteriadeivinattieri.it Una eccellente pausa pranzo, pochi chilometri “dentro” la Paullese. Buona la carta dei vini, i salumi te li tagliano sul bancone come una volta. Da provare anche le insalatone. La sera il locale cambia: carta interessante con piatti della tradizione…
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Mangiare dalle mie parti, prima parte
Una piccola guida, divisa in tre parti, per raccontarvi di posti che spesso sono poco conosciuti, oppure segreti ben custoditi. Siamo in campagna, dove fa più freddo, ma l’aria è più buona, la cucina genuina, gli osti gentili, i vini sinceri. Osteria dei Fauni Via Turati, 5 Segrate (Mi) Tel. 02.26921411 www.osteriadeifauni.it Uno dei miei posti…
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Oldrini e le cuoche del mistero
Giornate di neve e di partite rinviate, come la nostra con l’Acet Roma e il giorno di riposo diventa occasione per una cena diversa nel ristorante della palazzina. Ad essere prelevate a domicilio con gatto delle nevi visto lo stato delle strade, non sono Debora o Delfina, le due cuoche “ufficiali”, ma due cuoche d’eccezione…
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SebaFumagalli racconta il “Centro” di Monza
Uno dei piaceri da giocatore ma anche ora che alleno è senza dubbio il dopo partita : la scelta della pizzeria o ristorante,il cibo,la compagnia e soprattutto la bella sensazione di sentirsi meno tristi dopo una brutta sconfitta e ancora più “gasati” dopo un’esaltante vittoria. Per anni il dopo partita voleva dire mettere le gambe…
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Un Fulmine da riprovare
Siamo andati a Trescore Cremasco per provare la gettonatissima Trattoria del Fulmine, uno dei posti preferiti da Veronelli, un rifugio super gettonato da Edoardo Raspelli (un approdo contro la gastronoia, ultima spiaggia dei sapori, emblema della grandezza della cucina regionale italiana, cit.), insomma un locale della tradizione che piace e che si è meritato una stella Michelin.…
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L’Ortiga non tradisce mai
Dopo tanto tempo sono andato all’Ortiga, un baluardo autentico della vecchia Milano, dove la pizza al trancio è ancora poesia. L’Ortica (Ortiga in milanese) è un quartiere periferico sempre vitale: a inizio 2011, su iniziativa di Mauro Lattuada, è stato il primo a dotarsi di wi-fi gratuita. Nella via omonima, lunga circa 300 metri, troviamo l’omonima…
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Bologna-Milano insieme a Poeta
Peppe Poeta mi ha mandato la sua personalissima classifica dei ristoranti bolognesi. Io propongo invece quattro idee per mangiare a Milano e dintorni. Giusto per giocarci Virtus-Olimpia anche a tavola, dopo averla assaporata con i ricordi di Toni Cappellari e su Radio24 con Basketchef. Insomma, un servizio completo per la partitissima di domani sera su…
Finalmente sono andato da Le Polveri in via Ausonio a Milano a prendere il pane. E non solo il pane, contadino e integrale. Non ho potuto resistere al pain au chocolat che ho visto sul bancone dei dolci e delle focacce pugliesi. L’ho preso poi in mano, ancora tiepido, e non potevo esimermi dal scartarlo… L’ho mangiato per strada, gustandomi ogni singolo passo ed ogni singolo morso. Consistenza straordinaria, doratura e croccantezza inebriante, un trionfo per le mie papille gustative…. Che meraviglia. Mi sono poi fermato da Cucchi per il caffè e mi sono passati davanti tanti ricordi e tanto momenti… Ho cercato il vecchio trancio al tonno, era il mio preferito, e non l’ho trovato. C’era bensì un panino al latte con tonno e pomodoro, euro 5, nelle Marche siamo sull’euro e sessanta, massimo forse euro e ottanta.. Ma così è… Il pane de Le Polveri? Come me lo aspettavo, tornerò presto!!!
