Pasqua con chi vuoi

Eccoci al break pasquale, con l'incognita tempo e la voglia di gita fuori porta. La mia scelta è caduta su una regione che amo moltissimo, l'Abruzzo, terra di alti cibi, grandi vini, semplicità reinterpretata da giovani chef, pasticcieri e gelatieri di talento. Dunque si parte, con un cesto da pic nic acquistato da Maisons du …

In centro a Milano, dopo mesi. Ne passeranno altri…

Facciamo quattro passi in centro a Milano, al sabato, dopo mesi. Lascio gli occhi sulle vetrine Samsung/Windows8 alla Rinascente (comprerei tutto), poi si va a vedere l'Excelsior di cui parlano tutti. Bellissimo: tre piani semivuoti, un piano e mezzo imballato. Quello di Eat's, food market e bistrot, in cui si fa la coda per il …

Robe di casa

Giornate (e serate) di lavoro casalingo, ma ci siamo ricavati del tempo per cucinare qualcosa di sfizioso e mettere qualcosa nella dispensa per il "ponte". Niente di che, per carità, ma ci abbiamo messo tempo e voglia. Andiamo in ordine cronologico. Ciambellone con la marmellata di mandarini di Giuseppe Ursini. Abbiamo lavorato uova e zucchero, …

In trasferta

Siamo in trasferta sull'isola di Formentera, dove un folto gruppo di aziende ci ha seguito nell'attivita' di marketing, forniture e sponsorizzazioni per Aigua, Pan per Focaccia, Bouganville. Sono con loro, e con noi, gruppi del calibro di Fabi, Sorbatti, Ursini, Pastificio Di Martino, Olio San Potente, cantina Di Prisco, La Colombera, Rio Maggio e altri …

Peccati di gola

Giornata bolognese, con gli amici di Radio Bologna Uno, le chiacchiere da bar di Labanti e Simone Barbuti alle prese col mio macinino per installare dotazione necessaria e sufficiente all'andare in onda, fuori dagli stadi di tutta Europa. Quattro chiacchiere con Saverio Montanari e la sua sigaretta elettronica, ricordando una piomba paurosa a Torino parlando …