IL BLOG DI GIAN MARIA VACIRCA
In questi giorni di festa mi sono divertito a selezionare delle idee per Capodanno. Pescando tra i menù di posti che conosco, in cui sono stato e in cui mi sono trovato bene negli ultimi anni. Dunque in alto i calici e buona lettura. 1- Vite a San Patrignano: un posto magnifico e carico di …
Continua a leggere "Una ventina di menù di Capodanno scelti per voi "
A Pesaro e zone limitrofe nel weekend gioca un torneo giovanile fantastico. Ci saranno "140 squadre partecipanti, 350 partite, 2.200 giocatori, tra queste anche due squadre del Derthona che nel cuor mi sta, allenate da Paolo De Ros. Questi sono i numeri pazzeschi del XVI torneo di Pasqua “Ciao Rudy" di Pesaro. Insieme a Fabio …
Stefano Ciotti "scende" da Urbino dei Laghi a Pesaro, sul mare proprio accanto alla Palla di Pomodoro. Nostrano è un locale bellissimo, arredato con gusto. Tanto legno, tanto bianco, le sedie di Brandina e un menù proprio interessante. Ci sono le focacce a lievitazione naturale per ingannare l'attesa, con burrata e acciughe e le verdure …
Ho avuto il piacere di conoscere Stefano Ciotti grazie a Massimo Mancini. Eravamo da Eataly a Milano per un evento. Chef di Urbino dei Laghi, in quell'occasione Ciotti e Massimo mi avevano anticipato l'apertura estiva del nuovo locale sul mare. Si chiamerà Nostrano, una bellissima terrazza sul mare a pochi passi dalla Palla di Pomodoro con …
Le Marche da Recanati
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Le Marche una Regione tutta da Scoprire... da Vivere... e da Gustare
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Testata di critica enogastronomica - Direttore Luigi Salvo
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Vino : è una passione per la quale si elabora un sapere senza mai raggiungere una certezza
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