Autore: gianmariavacirca

La Pastiera di Marco Aloi

Marco Aloi, Sales Sponsorship Director di Pallacanestro Biella, regala al blog la sua personalissima versione della pastiera napoletana: che fame, ragazzi…. La pastiera napoletana. Mi raccomando…..solo grano intero!! La pastiera napoletana e’ un dolce tipico del periodo pasquale ma che ormai e’ diventato una costante dei periodi di festa. Di base e” un dolce che

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Lo spuntino per il posticipo

Una cosa veloce per l’intervallo di Scavolini-Canadian Solar, il gustoso posticipo della quindicesima giornata del campionato di serie A. Ho deciso di preparare la tartare di manzo “a panino”  dentro due crostini di pane, accompagnata da una semplice insalata di spinacini con una vinaigrette di olio, sale, pepe, succo di limone. Per fare la tartare serve

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Dalla Sicilia con furore…giallorosso

Devo essere sincero l’amore per la buona cucina e il buon cibo non mi manca, anzi…, soprattutto se condiviso con una buona compagnia di amici magari dopo una bella partita. Umore e impegni permettendo. Per questo l’idea di Gianmaria Vacirca mi piace un sacco e la possibilità di contribuire ancora di più. In un anno

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In campo e a tavola con Dalmonte, Arrigoni, Portaluppi e Ducarello

Abbiamo quattro campi “collegati” per la quindicesima giornata di andata del campionato di serie A, oltre all’antipasto teramano di cui ci ha già parlato Lorenzo Marruganti. Siamo andati a Pesaro da coach Luca Dalmonte, a Cantù dal grande Bruno Arrigoni, a Cremona dal gm Flavio Portaluppi e a Sassari dall’assistente allenatore Vincenzo Ducarello, che ieri

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Basketchef: Giuseppe Poeta!

Eccomiiii…entro in punta di piedi nel Blog….per dire la mia. Non potevo resistere, questo spazio è già tra i miei preferiti. Allora da dove cominciamo??…Io inizierei con un proverbio che dice:”DONNE,RICETTE E MODE,CHI LI CAPISCE GODE”…!! Partiamo dal presupposto che il mio rapporto con i fornelli è stato parzialmente interrotto3 anni fa, quando ho iniziato a

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Partite Gourmet: Reggio-Forlì con coach Menetti

Il mitico Catein

Massimiliano Menetti, bravissimo coach della Trenkwalder Reggio Emilia capolista in Legadue, è già concentratissimo sulla sfida di domenica con la Marco Polo Shop.it Forlì reduce dal brillante successo contro Pistoia. Ma non poteva esimersi – essendo una grande forchetta e un ottimo cuoco – dal regalarci tre dritte per un gustoso dopogara nella città del

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