Categoria: Vino
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Il vino della settimana arriva dalla Provenza
Se vi piace il Rosato, il vostro posto si chiama solo Bandol. Domaine de la Bastide Blanche, AOC Bandol rosé 2013, 60% Mourvèdre, restante parte di Grenache e Cinsault come da tradizione del Rodano meridionale per questo rosato dalla trama fitta e dal naso intenso e maturo in cui la frutta è rossa, piccola e…
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Grandi vini di piccole Isole: 1-Elba
Speciale estivo con Michi Mamoli de La Cieca con tre vini da tre piccole isole. Iniziamo dall’Elba. Rosato di Aleatico 2013, Costa Toscana IGT, Tenuta delle Ripalte: perché l’isola d’Elba è un patrimonio naturale da salvare e riscoprire, lungo le cui coste vengono coltivati viti tenaci e nodose capaci di regalare belle emozioni. Perché l’Aleatico…
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Vini di Sicilia alla Cieca: il terzo…
IGP Sicilia Bianco 2009 Catarratto Saray di Porta del Vento: perché la Sicilia non è solo mare, ma racchiude nel suo fertile ventre altipiani ricchi di vita, storia e cultura che non ci si stancherebbe mai di percorrere. Perché il Catarratto bianco è un’uva antica, difficile da coltivare e sempre più mortificata con lavorazioni che…
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Vini di Sicilia alla Cieca: il secondo…
IGT Sicilia Bianco 2011 Grillo di Nino Barraco: perché è nell’angolo più occidentale della Sicilia che si nasconde la luce più affascinante e pura di questa meravigliosa terra, là dove la gente fatica sulla terra che muore nel mare per rinascere a vita nuova. Perché il Grillo è l’esemplare più fiero dei grandi bianchi siciliani,…
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Vini di Sicilia alla Cieca: il primo…
Speciale Sicilia in onore di Capo d’Orlando e di Federico Buffa racconta Jordan dal vivo. Tutto a cura di Michele Mamoli. IGP Sicilia Bianco 2011 Maria Costanza di Agricola Milazzo: perché esiste una Sicilia torrida e soleggiata, che guarda in faccia l’Africa, ne sente il vento, ne avverte il calore e produce grandi bianchi da…
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Alle F4 di Euroleague con le scelte de La Cieca
Celebriamo le nazioni che partecipano con le proprie squadre alle Final 4 di Euroleague con i consigli di Michele Mamoli da La Cieca. Vini da Spagna e Israele mentre per la Russia, accanto a La Cieca, vi rimandiamo al Vodka Bar più famoso d’Italia. Il mitico Pravda. Rioja DOC 2005 Gran Reserva della cantina Marqués…
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I vini alla Cieca della settimana: 3 Garganega
Michele Mamoli e la consueta rubrica da #zonamalgarini. Si parla di Garganega. Pausa scenica…. Soave DOC 2011 Motto Piane di Fattori : perché la Garganega matura incredibilmente bene sotto i caldi raggi del sole della zona di Soave e il mese di leggero appassimento in fruttaio cui Antonio Fattori sottopone solo i suoi grappoli migliori…
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I vini alla Cieca della settimana: parliamo di Rosato
È fin troppo facile dire rosato. Ma quante tonalità di rosa esistono in natura e quali sono quelle più intriganti? Valtènesi Chiaretto DOC 2013 dell’azienda agricola Le Chiusure: perché è di un rosa scarico e delicato, quasi etereo che già all’occhio comunica messaggi sinceri di freschezza e piacere. Perché il clos dove Alessandro Luzzago alleva…
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I vini alla Cieca della settimana: la magia del Timorasso
Michele Mamoli ci porta sui Colli Tortonesi, magici quanto sconosciuti (ahinoi) al grande pubblico. Colli Tortonesi DOC Timorasso – Montino 2011 di La Colombera Perché è la ricchezza del sole là dove meno te l’aspetti Perché è un vino appagante che rende bene come pochi altri l’idea di rotondità Perché il Timorasso di Elisa Semino…
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Vini della settimana, consigli alla Cieca
Una nuova rubrica per il blog: abbiamo affidato la rubrica dei vini a uno che se ne intende davvero, Michele Mamoli de “La Cieca“, la bottiglieria milanese di via Vittadini a Milano ormai punto di riferimento per gli amanti del buon bere. Tre consigli alla settimana, rigorosamente “alla Cieca” Valtellina Superiore DOCG – Inferno “Fiamme…
