Tag: marche
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Nuove aperture: da Baldo Ristorante a Ripatransone
Ripatransone è uno di quei borghi che dall’alto delle Marche guardano il mare senza fretta di raggiungerlo. Ci siamo stati ieri sera per cena da Baldo, aperto da pochi mesi, e la location è già metà del racconto: siamo nello storico Palazzo del Podestà, si entra dai portici, si cena in terrazza e, se vi…
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Il tempo della terra: due giorni di festa al Pastificio Mancini
C’è stato un momento, ieri sera, in cui il rumore del motore di un trattore del 1946 ha anticipato le voci e le risate di una tavolata lunghissima, imbandita sotto il cielo della collina fermana per centinaia di ospiti da tutto il mondo, panama in testa, e il denominatore comune di un “incrocio” con Massimo…
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Onest, il giardino nascosto in zona Susa a Milano
Desideravo provare Onest da tempo, in uno dei quattro momenti della giornata in cui il locale si propone e si trasforma, ma non era mai arrivata l’occasione fino alla cena di redazione dell’altra sera. Ed è stato un successone. Intanto il locale, che si sviluppa su quattro ambienti diversi: i tavolini sul marciapiede, la sala…
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Provati a Febbraio
Nel mese di febbraio, complici anche diversi impegni di lavoro, abbiamo provato poco. Ma un paio di pillole ve le condivido lo stesso. Veruska ed io siamo stati da Linearetta in via Foppa a Milano, proprio sopra la fermata della M4, incuriositi dalla proposta giovane, sbarazzina e dalla “benedizione” della guida di identità golose. Abbiamo…
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Un mercoledì Glorioso
Sono tornato alla Trattoria della Gloria in via Mario Pichi a Milano per una serata in vera grazia del Signore. Quelle che meritano il circoletto rosso per come iniziano, si sviluppano e terminano in buona compagnia, con la qualità dei prodotti, l’ambiente che emana belle vibrazioni, la cura del servizio. La cantina è un pezzo…
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All’Antica è sempre una sicurezza
Siamo sempre stati bene all’Antica Trattoria col Bar in via Montevideo. Gestione solida, menù corto e ben cucinato, servizio puntuale, lista dei vini interessante con ricarichi onesti per le ormai vertiginose abitudini milanesi. Veruska ed io ci siamo divisi una croccante insalata di carciofi, poi ossobuco per lei ed io esattamente agli antipodi con un…
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Mario e i formaggi di Contrada Bricconi
Mario Fioretti mi sta viziando con i formaggi di Contrada Bricconi, l’agriturismo stellato sulle montagne bergamasche. Prima lo stracchino a munta calda che ho già divorato: l’ossessiva ricerca della cremosità ha generato una mattonella incredibile Poi il 70.30, che ha una storia tutta particolare, raccontata dai ragazzi della Contrada sui loro social quasi un anno…
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Estate nelle Marche
Durante la nostra estate marchigiana abbiamo provato un po’ di posti, qualcuno ce lo consigliamo!
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Il consueto Marcello novembrino
Gli aficionados del blog lo sanno da tempo: al Laghetto da Marcello è il posto in cui torniamo sempre volentieri, soprattutto fuori stagione quando i ritmi tornano da football bailado. Sempre presenti tra ottobre e novembre, ma mai così in là, va segnalato che quest’anno la rodata truppa di Portonovo tirerà dritto fino a gennaio.…
