Tag: plenus

• Dieci grandi rossi per il pranzo di Natale

  

  Esaurita la pratica della vigilia, ci dedichiamo al pranzo di Natale. Una di quelle cose che può anche durare un’eternità, e per la quale – devo ammettere – ho spesso provato timore. Ma a casa nostra non c’è mai stata questa processione di piatti: a me è sembra bastato un piatto di tortelli di zucca…

  gianmariavacirca

  21 dicembre 2016

  Vino

  Abruzzo, bastianelli, cantina la spina, carlo e marco carini, chiave di volta, cimento, crismon, la palerna, lame del sorbo, le vigne di franca, lui, marche, margò rosso, marina palusci, merlot, montepulciano, pergola rosso, pinot nero, plenus, rossospina, sangiovese, tegolaro, tenuta, terracruda, terraviva, tintilia del molise, Umbria, vettina, vinica

• Dieci bianchi per la cena della vigilia

  

  Vigilia di magro, l’occasione si presta per scegliere dall’Enoteca di fiducia del buon vino bianco per accompagnare le tartine al salmone, il cocktail di gamberi e cose cosi. Ne ho selezionato dieci, dalle regioni del centro Italia che amo, per la vostra cena o per un grande regalo. 1- Fiorfiore 2014, Grechetto di Todi, Cantina…

  gianmariavacirca

  16 dicembre 2016

  Vino

  Abruzzo, ametistas, ca liptra, capovolto, cataldi madonna, chardonnay, collestefano, de fermo, decugnano dei barbi, di giulia, dottori eremi, fiorfiore, frontone, grechetto di todi, guido cocci grifoni, il bianco, kypra, la marca di san michele, launegild, mani di luna, marche, matelica, noè, orvieto, orvieto classico, palusci, passerina, pecorino, pievalta, plenus, roccafiore, rocco trauzzola, San Paolo, terre silvate, tiberio, Trebbiano, Umbria, verdicchio di matelica