Dieci grandi rossi per il pranzo di Natale

Esaurita la pratica della vigilia, ci dedichiamo al pranzo di Natale. Una di quelle cose che può anche durare un'eternità, e per la quale - devo ammettere - ho spesso provato timore. Ma a casa nostra non c'è mai stata questa processione di piatti: a me è sembra bastato un piatto di tortelli di zucca …

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Dieci bianchi per la cena della vigilia

Vigilia di magro, l'occasione si presta per scegliere dall'Enoteca di fiducia del buon vino bianco per accompagnare le tartine al salmone, il cocktail di gamberi e cose cosi. Ne ho selezionato dieci, dalle regioni del centro Italia che amo, per la vostra cena o per un grande regalo. 1- Fiorfiore 2014, Grechetto di Todi, Cantina …

Da Tipico a Montone

Weekend tra Umbria e Toscana, per partecipare a "Olio in Città", la cosa organizzata a Città di Castello da Maurizio Pescari. Tre giorni di convegni, dibattiti e incontri, anche mostra mercato, pensati per far sedere attorno allo stesso tavolo tanti produttori dell'Italia centrale. Prima di arrivare a Città di Castello ci siamo fermati a Montone, …

Casa delle Lanterne b&b Santa Maria degli Angeli 

Come ogni anno, eccoci al LIVE dall'Umbria. Con Marco Caprari siamo a Casa delle Lanterne, il nuovissimo loft dietro la Basilica di Santa Maria degli Angeli da poco aperto dalla famiglia Trubbianelli. Con gusto, pezzi di antiquariato abbinati a mobili di design, un gioiello a pochi chilometri da Assisi e Perugia.  Un bel tavolo per …