Tag: Trebbiano

Dieci bianchi per la cena della vigilia

Vigilia di magro, l’occasione si presta per scegliere dall’Enoteca di fiducia del buon vino bianco per accompagnare le tartine al salmone, il cocktail di gamberi e cose cosi. Ne ho selezionato dieci, dalle regioni del centro Italia che amo, per la vostra cena o per un grande regalo. 1- Fiorfiore 2014, Grechetto di Todi, Cantina

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Messer Chichibio, certezza

Un grande classico della Riviera delle Palme. A San Benedetto del Tronto, in viale Rinascimento 143, Messer Chichibio . Il pesce al suo massimo. Mi sono bastati gli antipasti con un rinforzo di pesce crudo. Spettacolare la trippa, delizioso il mini fritto con le verdure.  Ma anche i dolci non scherzano. Ho bevuto uno dei

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