IL BLOG DI GIAN MARIA VACIRCA
Ho chiesto a Ivan Belletti, una delle Menti de La Giornata Tipo, dirigente della Salus, amante e conoscitore di basket come pochi, di occuparsi di tutti gli appassionati e gli addetti ai lavori che raggiungeranno Bologna e Ozzano per le finali di Coppa Italia di LNP.
120 metri quadri di stand, con le migliori tipicità del territorio. Olive fritte, pasta e salumi birre artigianali, grandi vini e tanto altro ancora. La Poderosa Montegranaro ha fatto le cose in grande per il super evento del basket a Rimini organizzato da LNP in Fiera, che per la prima volta vedrà impegnati anche alcuni …
Continua a leggere "La Poderosa porta le Marche a RNB Rimini "
Venerdi scorso all'interno di Palla a Spicchi abbiamo dedicato Basketchef alle Final 4 di Legadue cinte dalla Enel Brindisi. Qui il link per riascoltare la clip. Alla prossima!
Il Presidente di Legadue, Marco Bonamico, ci onora di una sua ricetta. Una preparazione veloce per chi ha spirito gourmand, un po' di creativita', allegria e poco tempo da perdere. TWENTY MINUTES CUISINE Se siete stanchi delle solite cose provate questo....in meno di 20 minuti, ma senza il minipimer non provateci neppure Crema di patate …
Continua a leggere "Marco Bonamico e una crema per tutte le stagioni"
E' arrivata una segnalazione dalla Puglia e con piacere inseriamo questa prima appendice allo Speciale dedicato alle Final 4 di Legadue in programma il prossimo weekend. Il posto e' dietro al porto della citta' e merita una visita: Al Pescatore da Onofrio e' un appodo sicuro per i frutti di mare e il pescato freschissimo …
Due posti speciali, amatissimi dalla gente, per chiudere questo lungo servizio speciale dedicato alle Final 4 di Legadue in programma a Bari nel prossimo weekend. Almeno per i contenuti scritti, perchè di questo evento parleremo anche all'interno di Palla a Spicchi, su Radio24, venerdì pomeriggio con una pillola di Basketchef. La "Braceria Signorile" è una …
Dal nostro Chef ufficiale un piatto dedicato alla burrata, uno dei must della cucina pugliese. Continua così il nostro lungo speciale dedicato alle Final 4 di Legadue in programma a Bari nel prossimo weekend. Moscardini con burrata e pane pugliese Ingredienti per 4 persone 800 g di moscardini freschi 4 pomodori Cuore di bue 4 …
Continua a leggere "Speciale Final 4: Mario Fasone e un omaggio alla Burrata"
Inizio di settimana gustosissimo con lo Chef ufficiale di Basketkitchen.com, Mario Fasone. Gli abbiamo chiesto di interpretare a modo suo la cucina Pugliese, ecco la seconda puntata: creativo, goloso e istrionico, Mario Effe torna con un piatto strepitoso. Fave ianche cu lu pane frittu (fave bianche con il pane fritto), cicoria e cannolicchi. Le fave …
Continua a leggere "Speciale Final 4: Mario Fasone e un omaggio alla Puglia"
A differenza di altre regioni, la cucina pugliese, in particolare la cucina nel Gargano e la cucina nel Salento, è forse quella, che nel corso dei secoli, ha subito meno trasformazioni e contaminazioni. La tradizione greca, in quasi tutte le sue forme, è giunta fino ad oggi con una cucina che ha come elementi principali …
Continua a leggere "Speciale Final4: la cucina pugliese di Mario Fasone"
Quarta puntata del nostro speciale sulle Final 4 di Legadue in programma a Bari il primo weekend di Marzo. Abbiamo chiesto un aiuto "da casa" e grazie a Gerardo Draetta possiamo darvi dritte davvero interessanti sui segreti meglio custoditi della città. Prima delle partite Sgagliozze (polenta fritta) da acquistare dagli ambulanti in Piazza Mercantile, come …
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Le Marche una Regione tutta da Scoprire... da Vivere... e da Gustare
Sapori, colori, odori; contatti morbidi e ruvidi e solari. Semplice è amare queste terre: Le Marche
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Testata di critica enogastronomica - Direttore Luigi Salvo
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