Tag: Milano
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Scibetta nella cucina di basketkitchen: e sono dolori…
C’è stata la prima #basketkitchenlive, dunque. Ne abbiamo dato conto su Twitter, ormai il mezzo di comunicazione di massa più diffuso,rapido ed efficace al mondo, almeno per chi ha l’opportunità materiale di dotarsi anche di questo strumento (e in Italia, purtroppo, internet di qualità non è ancora per tutti). E allora faccio la prima review…
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Toni Cappellari: Mike D’Antoni e la cucina italiana
Ieri Martin Luther King Day , ho visto Mike D’Antoni, ancora sconfitto, con una faccia così corrucciata che la ricordo solo in una occasione di alcuni decenni fa’. Ve la racconto. Rapallo, settembre, Grand Hotel Bristol . Mike era appena arrivato dagli States ed era pronto ad iniziare il training-camp, noi che trattavamo bene i…
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Petitti, un cous cous da Eurolega
Romano Petitti, web/video editor per Euroleague.net nonchè head coach della Bakery Piacenza di serie C Nazionale (dove Mario Boni è player/manager) si è cimentato oggi con il cous cous per i suoi tre figli. Il risultato è stato degno delle Final Four che da 10 anni segue in prima linea, armato di videocamera, microfoni e…
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Robledo: quella Parmigiana con Valli, Bernardi e Tranquillo
Tutto nacque una sera della stagione scorsa in cui Giorgio Valli, allora assistente allenatore a Milano, si presentò a casa mia con una bottiglia di buon vino e molto affamato. Avevo cucinato la parmigiana di melanzane; Valli ne parlo’ allora per caso a Don Virginio Bernardi il quale, indispettito dalle lusinghe, chiese di organizzare un…
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Le Pietre Cavate dell’Armando
Ogni domenica lo Zio Armando ha il suo tavolo prenotato alle Pietre Cavate, un ristorante toscano in via Castelvetro, zona Sempione, Milano. E’ solito ordinare le lasagnette con gamberi, pinoli tostati e pesto (un piatto che Peppe Poeta gradirebbe), una sogliola, qualche volta i gamberi, magari con la crema di ceci. Ha 90 anni, tre…
