Scibetta nella cucina di basketkitchen: e sono dolori…

C'è stata la prima #basketkitchenlive, dunque. Ne abbiamo dato conto su Twitter, ormai il mezzo di comunicazione di massa più diffuso,rapido ed efficace al mondo, almeno per chi ha l'opportunità materiale di dotarsi anche di questo strumento (e in Italia, purtroppo, internet di qualità non è ancora per tutti). E allora faccio la prima review …

Toni Cappellari: Mike D’Antoni e la cucina italiana

Ieri Martin Luther King Day , ho visto Mike  D’Antoni, ancora sconfitto, con una faccia così corrucciata che la ricordo solo in una occasione di alcuni decenni fa’. Ve la racconto. Rapallo, settembre, Grand Hotel Bristol . Mike era appena arrivato dagli States ed era pronto ad iniziare il training-camp, noi che trattavamo bene i …

Robledo: quella Parmigiana con Valli, Bernardi e Tranquillo

Tutto nacque una sera della stagione scorsa in cui Giorgio Valli, allora assistente allenatore a Milano, si presentò a casa mia con una bottiglia di buon vino e molto affamato. Avevo cucinato la parmigiana di melanzane; Valli ne parlo’ allora per caso a Don Virginio Bernardi il quale, indispettito dalle lusinghe, chiese di organizzare un …