Autore: gianmariavacirca
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Plumcake al Lime per la domenica sera
El clasico della domenica, qui in campagna, lontani dalle partite no-sense e aggrappati a un cerco casa, vendo casa, sempre disperatamente, a una ricetta di Alice, un piatto di Rugiati, insomma qualcosa. Ci proviamo con un plumcake, lo facciamo al lime, per provare la combinata e non farli scadere, il risultato lo commenteremo dopo. Ingredienti:…
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Vera nel Castello delle Meraviglie
Al Borgo Antico di Recanati, un posto magico, per una Famiglia straordinaria. Vera Quintaje ci racconta la sua esperienza di gusto a Recanati..che invidia! Cenni storici: Il locale è situato all’interno di un palazzo ristrutturato risalente al 1350, adiacente all’arco dell’Achilla, reperto storico interno del Castello dei Vulpiani. Nel basso Medioevo fu utilizzato dalla famiglia…
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La Superguide del Gusto e Marco Aloi
La Superguide del Gusto continua…con noi oggi Marco Aloi, marketing e sponsorship manager di Pallacanestro Biella, una delle menti piu’ brillanti e creative del nostro basket, che avrebbe tanto bisogno delle sue idee e della sua capacita’ per reinventarsi e proporre qualcosa di nuovo. Via con le domandone! Andiamo subito al sodo: sai cucinare? Che…
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In Progress: Campioni in cucina da Alceo
Tutto pronto per la cena di Gala dell’All Star Game al ristorante da Alceo a Pesaro, dove sei giocatori impegnati domani nell’All Star Game saranno gli Chef della serata a scopo benefico. Comunicate le formazioni: per l’Italia, Mancinellil Hackett e Melli. Per l’All Star Team Coleman, White e Dienwr. A breve le prime immagini della…
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Basket Gourmet con Andrea Bassani
Entriamo negli uffici dell’Euroleague per un nuovo capitolo della nostra Superguide del Gusto. Nel weekend tocca a Andrea Bassani, che ci propone un autentico golosario… Che ci offri stasera? BRANZINO AL SALE. SCELGO UN BELL’ESEMPLARE AL MERCATO (C’E’ UN BARACCHINO A QUELLO DEL SABATO SUI BASTIONI DI PORTA VOLTA CHE E’ FANTASTICO), FORNO CALDO A…
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La Poesia di Mario Fasone
Questa settimana presentiamo una ricetta un po’ particolare creata su ispirazione dal filetto al pepe verde. Filetto di salmone al pepe verde e vodka Ingredienti: 1 filetto di salmone fresco peso circa 225/250 g diliscato Olio extravergine d’oliva 1 pizzico di sale grosso 1 spicchio d’aglio sbucciato e senza l’anima 20 g di pepe verde…
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Ci siamo, basket e cucina insieme per l’ASG!!!
Una grande pensata per l’All Star Game è quella di organizzare una cena benefica cucinata dai giocatori. E’ venuta a RCS, Edison e Legabasket, e sarà un successo. Noi ci saremo con lo spirito, il cuore e saremo collegati in diretta con un paio di amici che ci manderanno un play by play della serata da…
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Basketchef, speciale ASG
Pesaro, Marche col sapore di Romagna. Marchigiani o marchignoli, fate voi. Domenica si gioca l’All Star Game, ma sabato ci sarà un ricco antipasto rigorosamente in tema “Basketkitchen, o Basketchef”: ve ne parleremo a tempo debito, perchè saremo collegati in diretta. Intanto beccatevi questa puntata come sempre ospitata da Palla a Spicchi, con Carlo Genta…
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Fuori Menù: la Leggenda di Adam Wojcik
Ci sono giocatori che vanno, vengono, vagano, vagano e ci sono giocatori che restano. Adam Wojcik è uno di questi. Un campionato, poi un precampionato, con un Signore che ti guardava e rideva, sembrava il Papa, o almeno te lo faceva venire in mente. Il Professore, come lo ribattezzammo e come ancora lo chiamano in…
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Basket Gourmet con Daniele Baiesi
Daniele Baiesi, scout internazionale dei Detroit Pistons, è un cuoco da NBA. Le nostre serate insieme restano indimenticabili, come le discussioni post cena, colorite e leali. Un Amico che non poteva non iscriversi alla Superguide del Gusto. Daniele, le leggende narrano tu sia uno Chef 3 stelle Michelin… Mi diletto in cucina. Quello che preparo…
