Categoria: I posti della vita
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Birre da serie A, seconda parte
La seconda parte del meraviglioso viaggio di Damiano Franzetti tra le 16 birre artigianali della serie A parte da Avellino. Avellino – Maltovivo – Con una dozzina d’anni di esperienza alle spalle, il Birrificio Maltovivo rappresenta una delle certezze della Campania e dell’intero Sud Italia. Per questo motivo ci permettiamo di abbinarlo alla Scandone nonostante…
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45 vini da avere, nelle Marche
128 cantine marchigiane a Vinitaly, più i Terroir ed altri bravi produttori a Viniveri e altre aziende ancora impegnate al Sol. Record di partecipazione per le Marche, segno di una crescita esponenziale da tutti i punti di vista. O di una vera e propria esplosione? Ci sono tanti vini buoni nelle Marche: molti si conoscono…
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Il magico Orto di Villa Giulia
Insieme a amici cari abbiamo passato una domenica perfetta. Dopo la colazione al Bar Jolly di Sirolo da Costanza, Marco Caprari ci ha raggiunto con una torta ricotta e pere acquistata al forno Roscioli a Roma. L’abbiamo messa a “riposare” e siamo partiti destinazione Senigallia per l’aperitivo: le scelte fatte da Enopolis per la sua…
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New opening: OLTRE a Bologna
Si chiama “oltre.” ed è la nuova sfida di Jacopo Pozzati. Un altro regalo per la sua Bologna dopo i progetti di grande successo legati al basketball, “Backdoor Bottega” e alla moda “La Ferramenta”, da anni concept store di culto. Jaja voleva fortemente qualcosa di nuovo e l’ha trovato in un ristorante che apre mercoledi…
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Una Bandiera per l’Abruzzo
Avevo letto tante cose su La Bandiera, stellato a Civitella Casanova, sopra Pescara. È stata la nostra prima tappa nel weekend pasquale. Abbiamo pernottato in una delle tre, deliziose stanze al piano di sopra. Arredate con gusto e con una saletta esterna nel caso disponibile anche per le colazioni. Colazione eccellente, poi una gita a…
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Weekend di Pasqua a Varese
(Sciascia/Vacirca) – Classico appuntamento pasquale a Varese per i tornei giovanili Garbosi e Giovani Leggende che vedono impegnati giovani dal 1999 al 2004. Ecco una guida in pillole per mangiare e bere qualcosa in città e zone limitrofe. La pizza della Motta per degustare quella preferita da Gianmarco Pozzecco, ovvero la mitica contestazione più brie.…
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Lasciate e perse a Los Angeles
Post inusuale: vi dirò dei posti che ci hanno consigliato e che non siamo riusciti a provare a Los Angeles. Questioni di tempo e non di cattiva volontà. Ma visto il livello dei consigli e di chi ci ha consigliato, vale la pena dirvi tutto : magari ci andrete voi, anzi, dovrete andare voi e…
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Taste, i miei consigli
Inizia un’edizione ricchissima di Taste alla Stazione Leopolda di Firenze. Non ci sarò per altri impegni, ma ho il piacere di segnalarvi i miei consigli. Avviso ai naviganti: i miei non sono consigli legati a “classifiche” ma a conoscenza del prodotto e degli espositori. in pratica c’è la mia vita, a tappe, attraverso queste #cosebuone…
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Identità Gelato, Simone Bonini
Il Patron di Carapina Firenze chiude gli interventi di Identità Gelato. Anticipato da un video con i suoi ricordi di infanzia, il suo intervento è legato alla curiosità. “Non smettete mai di essere curiosi” propone Bonini, un imprenditore di altri mondi che nel 2008 decise di rimettersi in gioco, aprire Carapina, che oggi ha due…
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Identità Gelato, Moreno Cedroni
Da Avanguardia Gelato all’Avanguardia di Moreno Cedroni. Lo chef 2 stelle Michelin di Marzocca ci fa entrare nella cucina già “lambita” da Brunelli, sul confine tra il dolce e il salato. “Non c’è più grande libertà di quella di fare il gelato. Noi chef non lo dobbiamo mettere in vetrina, dobbiamo solo dargli sapore. Senza…
