Tag: Milano
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Identità Gelato, Simone Bonini

Il Patron di Carapina Firenze chiude gli interventi di Identità Gelato. Anticipato da un video con i suoi ricordi di infanzia, il suo intervento è legato alla curiosità. “Non smettete mai di essere curiosi” propone Bonini, un imprenditore di altri mondi che nel 2008 decise di rimettersi in gioco, aprire Carapina, che oggi ha due…
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Identità Gelato, Moreno Cedroni

Da Avanguardia Gelato all’Avanguardia di Moreno Cedroni. Lo chef 2 stelle Michelin di Marzocca ci fa entrare nella cucina già “lambita” da Brunelli, sul confine tra il dolce e il salato. “Non c’è più grande libertà di quella di fare il gelato. Noi chef non lo dobbiamo mettere in vetrina, dobbiamo solo dargli sapore. Senza…
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Identità Gelato, Paolo Brunelli

Da Agugliano a Identità Golose, ereditando le ricette della nonna. Un percorso che ha toccato il mondo del vino, della cucina, con grande successo il cioccolato. Paolo Brunelli tra sorbetto e gelato, due preparazioni contemporanee per la platea di Identità Golose. Due pietanze di gelateria tradizionale, la crema e il limone ma con dei concetti…
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Verso Identità Golose: prima e seconda serata

Terzo e ultimo appuntamento dedicato a chi sarà a Milano per il congresso di Identità Golose e per il Live Wine Festival, appuntamenti imperdibili del weekend. Siamo alla cena e al dopocena. I SEGRETI MEGLIO CUSTODITI Dove vi porto a cena? Sia chiaro, non al “solito posto”. Qui la lista è lunga e comprende un…
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Verso Identità Golose, colazioni a Milano

MILANO – Non penso di essere fazioso se vi dico che Milano ha finalmente trovato quell’ “IT” che l’ha resa davvero internazionale, attrattiva e piena di slanci vitali che l’hanno proiettata nel futuro. EXPO l’ha aiutata senz’altro a darsi una svegliata. Il commissario della manifestazione, Giuseppe Sala, ha raggiunto una popolarità così grande che secondo…
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La Guida alle Final 8 di Milano

Le Final 8 tornano a Milano e non potevo esimermi. Ecco la guida per chi decide di abbinare alle partite qualcosa di più gustoso.La città è ricca di nuove proposte, nuove aperture, i locali si sono ripopolati dopo l ondata di Expo: si sono “riequilibrate” anche le zone, come era giusto che fosse. Dalla colazione…
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Quel Signore del Davide Minazzi

Compleanno magico per Davide Minazzi, capo ufficio stampa della Pallacanestro Varese. Prima con gli amici di una vita da Venanzio (sala divisa con Beppe Marotta e famiglia, mica pizza e fichi), poi la vittoria della sua squadra del cuore nel derby con Cantù. Infine la trasferta a Milano per un cocktail tra amici e colleghi…
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OFF TOPIC: le divise della serie A di basket (prima parte)

Quest’anno c’era una discreta attesa per la presentazione delle divise della serie A. Sarà che l’orogranata di Venezia ha subito fatto discutere, sarà per la festa brindisina a Flavia Pennetta, sarà per le “polemiche” virtussine aggravate dalle dimissioni di Villalta e forse anche quelle di Crovetti, di maglie si è parlato molto. Saliamo sul carro…


