Categoria: Vino
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Con La Colombera al Vin a Porter del Gallo Rosso di Filottrano.
Una grande cantina dei Colli Tortonesi protagonista nelle Marche
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A Tortona per un convegno sul Brand Derthona
Il convegno sul Brand Derthona alla vigilia dell’uscita di Non è un paese per giovani, dove si parla anche di Derthona Timorasso
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Vin a Porter al Gallo Rosso
Jessica e Andrea della Trattoria Gallo Rosso hanno sempre idee brillanti. L’ultima in ordine di tempo quella del ciclo Vin a Porter con un percorso di vini disegnato da Emanuele Boccaccini sulla base di ciò che ciascun commensale porta da casa. Un grande menù, per noi sempre adattato con grande gentilezza, accompagnato dai vini degli…
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Una lettera e cinque vini da Daniele Baiesi
Caro Giemme, spero come sempre che questa mia ti trovi in buona salute e di ottimo umore. Qui in Oberfranken le cose vanno come sai, si vince, si perde, ci si emoziona, ci si incazza, ma come sempre si provano a fare le cose come si deve. Quando proprio non ne vuole sapere di girare…
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Dalle Marche 15 vini entro 15 euro
Nuovo giro di vini dalle Marche e seconda parte dello speciale con tutte le segnalazioni per la prima parte del 2016. Dopo i 10 più uno vini entro i 10 euro, saliamo di fascia prezzo con questo divertente 15×15: 15 vini che ho bevuto negli ultimi mesi che costano tra i 10,50 e i 15…
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Dieci grandi vini marchigiani sotto i 10 euro
Ho fatto un giro all’Enoteca Azzurra di Numana per mettere nero su bianco dieci proposte imperdibili nel rapporto qualità prezzo. Ci sono riuscito grazie all’aiuto di Azzurra, preziosissima nel segnalarmi un paio di cose che mi erano sfuggite l’anno scorso. In realtà c’erano almeno altre dieci, dodici bottiglie che potevano finire in questo pezzo, ma…
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Dieci grandi bolle marchigiane sotto i 20 euro
Siete pronti per Capodanno? Io non proprio. Il fatto che cada di sabato lascia aperte tutte le opzioni, compresa quella di una lunga degustazione un pò a zonzo e successivamente il pranzo del giorno 1. A me la cosa di pranzare il primo giorno dell’anno piace molto: è sempre un grande inizio e quest’anno incontra…
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Dieci grandi rossi per il pranzo di Natale
Esaurita la pratica della vigilia, ci dedichiamo al pranzo di Natale. Una di quelle cose che può anche durare un’eternità, e per la quale – devo ammettere – ho spesso provato timore. Ma a casa nostra non c’è mai stata questa processione di piatti: a me è sembra bastato un piatto di tortelli di zucca…
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Dieci bianchi per la cena della vigilia
Vigilia di magro, l’occasione si presta per scegliere dall’Enoteca di fiducia del buon vino bianco per accompagnare le tartine al salmone, il cocktail di gamberi e cose cosi. Ne ho selezionato dieci, dalle regioni del centro Italia che amo, per la vostra cena o per un grande regalo. 1- Fiorfiore 2014, Grechetto di Todi, Cantina…
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Tre vigne madre e una serata magica
Non è un periodo facile qui nelle Marche, ma resistono ancora serate che ti scaldano il cuore. Come quella di ieri sera a Cl 75 di Porto san Giorgio, un delizioso bar à vin francese trapiantato qui con passione e competenza, e che ha ripreso il ciclo di serate con Andrea e Gessica della Trattoria…
