Categoria: I posti della vita
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Una Kelly per Natale
No, non è la Kelly bag di Hermes, ma ogni ispirazione è chiaramente voluta. La trovate alla Cantina di Montegranaro, è un’ottima idea per un regalo intrigante. L’importante è che contenga una grande bottiglia, e alla Cantina possono darvi anche quello. Paolo Pacini porta avanti locale e progetto con amore e dedizione. Di seguito un…
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Beccaceci, Poesia!
Il menù veloce, da Andrea Beccaceci, è una soluzione per tutte le tasche che ti permette di mangiare nel miglior ristorante di pesce dell’Adriatico a un prezzo davvero interessante. Ma è anche un menù che “fatichi” a finire lo stesso, soprattutto se ti fai tradire da quella meravigliosa maionese fatta in casa, imperdibile: crudi (o…
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L’olio di Talino
Mio nonno era un venditore d’olio. Si chiamava Talino Chierici ed abitava a Reggio Emilia in via Martiri di Belfiore al 2. In fondo alla via. Al piano terra c’era il deposito delle damigiane. Quando ero bambino, ed i miei genitori mi caricavano in macchina per andare a Reggio, sognavo il momento in cui lui…
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Griglia gourmet: gli ultimi saranno i primi
Le ultime tre posizioni della griglia gourmet, basandoci sulle macchinine di Daniele Labanti e del Corriere di Bologna, mai così discusse, tanto da obbligare l’autore, per la prima volta, a fornire le motivazioni. Questo giro iniziamo con Cremona, grazie alla ricca bibliografia che ci ha regalato in due anni Alessandro Rossi. (Rossi) – Per tutti…
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La griglia gourmet della Serie A (prime 4 file del Corriere di Bologna)
Campionato nuovo, guida nuova e griglia del Corriere di Bologna, quelle con le macchinine messe in fila da Daniele Labanti, uno che non le manda a dire mai. Piaccia o non piaccia. Da griglia a griglia dunque, andando a pescare tra i pezzi e i consigli più efficaci, quelli che un sacco di amici ci…
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Le pillole milanesi di Alessandro Rossi
Un venerdì come un altro. A Milano. Con la lista della spesa compilata dal fedele Luca Grasselli di Azienda Agricola Lagoscuro. Si inizia con un aperitivo nel cuore di Chinatown, via Paolo Sarpi 30, “Le Cantine Isola”, storica enoteca, nella quale il tempo sembra essersi fermato. Eccezionale la selezione dei vini alla mescita, magico il…
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Ultime divagazioni a tavola
Un velocissimo riassunto delle “puntate precedenti” con la lista dei posti in cui sono stato di recente, per motivi di lavoro o di svago, all’estero, in Lombardia e nelle Marche. La Bottega Siciliana, Mosca: ristorante italiano elegante e pettinato a 50 metri dalla Piazza Rossa. Se volete sentirvi come in Italia, però, preparatevi a lunghissimi…
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L’arbitro Maurizio Biggi per Basketkitchen
Abbiamo il piacere di ospitare la recensione di un ristorante scritta da un arbitro di serie A, il bravissimo Maurizio Biggi. Siamo dalle sue parti, nel piacentino, in un borgo bello e accogliente. Entriamoci… “QUANTI DI NOI HANNO UN POSTO CHE RICORDA MOMENTI BELLI O LUOGHI CARI CHE APPARTENGONO AD UN PASSATO DA CUSTODIRE GELOSAMENTE??…
